做糖醋蒜方法如下:1、备料:剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3、腌渍:按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后...
如题,我想知道:糖醋蒜怎么做
糖醋大蒜的制作方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,...
如题,我想知道:糖醋蒜的做法
第5步、将沥干的大蒜码好,一层大蒜顶在上,第二层顶在下,一层一层往上码,不要有空隙。第6步、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐。第7步、用保鲜膜包裹住,放阴凉的地方保存大致一个月后...
2、用我的方法腌制的“糖醋蒜”只要制做过程中不受污染,平时使用专用的筷子,一般能存放到过年,糖醋汁第二年新蒜出来时,仍然可以继续使用,只需添加适当的糖醋盐就行了。作用效果1、强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强...
糖醋蒜的正宗做法:1、新鲜大蒜去根,梗留2厘米,清水洗净备用。2、准备半盆凉白开水,加入50克盐腌制12小时后换一次水,共腌制24小时,也要根据自家蒜大小,大的话就换三次水,36小时,三次每次50克盐,腌制到蒜皮微...
糖醋蒜的做法步骤1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉5.这样剥...
如题,我想知道:糖醋蒜的最简单做法
糖醋蒜的制作方法如下:主料:蒜750克辅料:食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克1、将蒜撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。2、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。3、将剥好皮的蒜放入盐水里泡...