清汤冬瓜汤的做法如下：1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在...

1.冬瓜：500克，需要去皮去瓤去籽，切成约1厘米见方的小块。2.瘦肉：100克，需要切成小块。3.姜：适量，切片。4.盐：适量。5.鸡精：适量。6.清水：适量。制作步骤：1.将冬瓜去皮去瓤去籽，切成约1厘米见...

首先先准备一根嫩嫩的小冬瓜，削皮切片儿备用，准备一点葱姜蒜，切片儿放在一旁备用，泡发一点裙带菜和香菇切片儿。起锅烧油，油不用太多，先下入葱姜蒜进行爆香，然后再加入泡发后的裙带菜边炒至没有水分，再加入适量的...

不放肉的冬瓜汤清水冬瓜汤材料冬瓜，葱花，姜米，盐做法1.冬瓜洗净切片备用。2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。白果冬瓜汤菜谱简介此汤能去...

冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条。2、冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。3、冬瓜和水一起下锅，煮十分钟。4、冬瓜煮有点透明度的，下猪肉，滚开再下一个鸡蛋，放少许鸡精和盐。5、煮好起锅。

1、首先先把猪肉洗干净，用刀切成片状，放在一旁备用。2、然后把冬瓜洗干净，用刀切成块状，放在一旁备用。3、油锅放油，加入姜丝、葱末、肉片一起翻炒一会。4、待肉片炒熟后放冬瓜片，加入少许生抽提味，翻炒片刻。

一、清水冬瓜汤备料：冬瓜，葱花，姜米，盐做法：1.冬瓜洗净切片。2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。加盐、葱，出锅。二、虾米冬瓜汤备料：虾米10克，冬瓜200克...

1.冬瓜洗净，去皮和瓤，切片。2.牛肉洗净切块。3.锅中放入水，加入牛肉。4.煮开后撇去浮沫。5.大火炖至牛肉熟烂。6.将牛肉捞出去，余下的清汤中放入冬瓜。7.煮至冬瓜熟透，放入适量盐和胡椒粉调味。8.撒上葱花，盛...

制作步骤：1、将冬瓜去皮洗净，切块。排骨洗净多块。2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。3、将排骨放入锅中并加清水适量，煮沸后去汤里浮沫，再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。4、排骨和冬瓜煮熟后，根据个人...

蛤蜊，冬瓜，姜丝，小葱末，油盐做法1.准备好原材料;2.将蛤蜊放入保鲜盒中，加入少量水，加盖不停的摇晃，让沙子吐出来;换水，重复几次;3.烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒;4.煸炒香味后加入冬瓜...