1、将购买来的扇贝清理干净，包括扇贝肉和扇贝壳;2、用清水将粉丝泡发;3、锅内油烧热，放入香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、高汤翻炒，大火收干;4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉，放入锅中大火蒸熟即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。下面就让我给大家介绍一下吧。蒜蓉粉丝蒸扇贝原料...

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、扇贝洗干净，滤水2、粉丝提前用热水浸泡3、蒜头，葱，切碎，备用。葱的.照片忘记拍了。4、粉丝滤水，放在扇贝的底部，再放上扇贝肉5、取炒锅烧热放油，放蒜蓉炒香，放入酱油，盐，汤...

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，以及使用食材1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，...

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤请点击输入图片描述1准备所需食材。请点击输入图片描述2粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。请点击输入图片描述3锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐...

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法食材冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。步骤步骤具体操作步骤1冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎...

1、扇贝适量，粉丝适量，尖椒适量，大蒜适量，辣豆豉适量，蒸鱼豉油适量。2、壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净3、用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。4、准备粉丝尖椒和大蒜，粉丝...

如下图所示。9、将粉丝放在扇贝上，如下图所示。10、水烧开后,入锅大火蒸6-8分钟时间。11、出锅后，淋上做好的调料。12、最后将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面。13、撒点小葱，这样蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。

蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝800g、粉丝100g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量步骤：1.把粉丝提前泡软。2.切好剁蓉，姜丝。3.热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。4.用锅...

3、等全部食材都准备好了之后，再把刚刚已经泡好了的粉丝用剪刀剪到自己适合的长度，卷成卷，放在扇贝壳里面，然后淋上一些蒸鱼豉油，再把扇贝肉摆在上面，把刚刚已经切好了的蒜蓉敷到上面去。4、接下来就是蒸扇贝的环节...