1、准备好主料。2、胡萝卜切丁和青豆一起放入水里焯熟，咸鸭蛋打碎备用。3、锅中放入食用油，油温高放入胡萝卜丁，青豆煸炒1分钟左右。4、放入白米饭一起煸炒，翻拌均匀。5、放入咸鸭蛋，鸡精一起煸炒。6、煸炒至米饭...

5、咸蛋拌豆干咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。6、咸蛋黄玉米粒原料:咸蛋黄4粒、糯玉米粒250g1.咸蛋黄切尽量小...

1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土...

咸蛋炒苦瓜制作材料：主料：咸鸭蛋130克,苦瓜250克辅料：辣椒(红,尖)20克调料：鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜(白皮)5克1.咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状;2.苦瓜切半切斜片;3.青葱切段，大蒜切片;4...

1.咸鸭蛋炒毛豆：将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白，将毛豆剥壳淘洗干净，将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒，加入少许盐和味精，调味炒匀即成。2.咸鸭蛋炒菠菜：...

熟咸鸭蛋的吃法一“蒸三蛋”食材主料鸡蛋5个熟咸鸭蛋1个松花蛋1个辅料盐适量步骤1.主辅料：鸡蛋、熟咸鸭蛋、松花蛋2.把4个鸡蛋黄单独留用。3.剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。4.咸鸭蛋切块。...

做法：1、南瓜洗净，去皮、瓤，切小片，咸鸭蛋去皮切小丁。2、锅内倒油烧热，爆香葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入香油即可。【咸鸭蛋蒸豆腐】工艺：蒸口味：咸鲜味...

准备用料：内酯豆腐250g、咸鸭蛋1个、葱花适量、香菜适量、虾皮少量1、准备好咸鸭蛋。2、内酯豆腐一盘。3、豆腐倒出来。4、切成小块。5、咸鸭蛋也切成小丁。6、葱花、香菜切好，准备好一小把虾皮。7、把葱花、香菜、...

咸鸭蛋除清水煮或蒸熟吃外，还有4种风味吃法：(1)将熟咸蛋的蛋白切成小块，加适量豆腐，再拌上麻油、白糖、食醋等，酸甜适中，具有开胃作用。(2)将熟咸蛋的蛋黄捣碎，与蒸后沥干的嫩豆腐一起拌和，再加上切碎的皮蛋...

咸鸭蛋的各种吃法一、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味芥菜咸蛋粥【材料】大米、咸鸭蛋、芥菜【做法】1、大米淘洗干净，放入适量水煲粥2、芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)3、等白粥煮较绵绸时，...