虾滑的做法制作虾滑可以准备蒸鱼豆豉，酱油，老干妈，玉米淀粉，盐，香菜，葱，洋葱，豆芽，白菜以及虾，先把虾清洗干净，壳剥掉，虾线去除，把虾仁取出来，然后再剁碎，里面添加玉米淀粉，盐搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热...

1.虾去壳去肠洗净切粒，猪肉(7分瘦3分肥肉)剁碎，马蹄切粒，红萝卜切粒。2.将所有材料拌匀，加入胡椒粉，盐，鸡蛋清，生粉，芝麻油拌匀，做成丸状，放盘中蒸10分钟。做法二材料糯米，虾，鱼肉，笋。做法1、大虾...

虾滑好吃又简单的做法如下：主料：虾仁250克。辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、玉米淀粉一勺、白胡椒粉一勺、小葱一撮。步骤：1、食材准备好。2、虾去壳去虾线，清洗干净，葱切花，鸡蛋打入碗里。3、在处理好的虾仁中撒...

——自制虾滑——【准备材料】：青虾1斤、鸡蛋清1个、料酒和盐少许。（没看错，不加任何淀粉、猪肉之类的东西）【制作步骤】：首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后...

步骤：1、用户将明虾剥壳去虾线。2、剁碎。3、建议用户加白胡椒粉，盐适量。4、加玉米淀粉。5、加适量泡打粉。6、搅拌一起。7、在搅拌的容器中摔打上劲。8、上劲就是抱团黏在一起，不是松散的。9、装盘之后上面倒点...

虾滑的家常做法如下：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：1、准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。2、内酯豆腐切成小块。3、娃娃菜一片一片掰开，...

虾滑的家常做法如下：工具/材料：虾仁、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、食用油、丁香、大料、桂皮、白芷、草果、小茴香、辣椒酱、蒜末、鸡精、葱花。1、把虾仁放搅拌机搅碎虾仁，不用太碎，虾泥加28克的蛋清，料酒1勺，盐1克，...

虾滑的做法步骤1虾洗干净，去虾壳。2虾背切开，用牙签将虾线去掉。所有虾处理好放入大一点的容器内。3葱切小，姜切丝加适量水泡着备用。4取2/3的虾肉入搅拌机，搅打成泥。5搅打好的虾泥。6将虾泥倒入盆...

加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清部分（不要蛋黄），用筷子使劲搅拌直至能感觉到明显的粘稠阻碍。搅拌均匀后加入淀粉，持续搅拌。处理到这一步虾滑已经算完成了，可以用个大盘子装好，套上保鲜膜放入冰箱冷冻。

调料：盐适量、玉米淀粉适量。做法步骤：1、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。2、然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。3、再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。4、随后将虾滑抹平...