准备食材鲅鱼一条，猪油馅，葱姜蒜末，白菜。鲅鱼去头去尾去内脏并清洗干净，鲅鱼肉中粗刺拨出，将中间的鱼骨拆除。将鱼皮踢除，剁成鱼肉馅。白菜一叶一叶地洗净并切成段，放入蔬菜料理好帮手内搅成白菜末，并将白菜的水...

食材准备：鲅鱼，九菜（或是白菜，芹菜等）1.我们先准备一碗给鲅鱼去腥增鲜的秘制料汁：碗内放入三五片姜片、2棵小葱、10克左右花椒粒，最后倒入适量的开水浸泡半个小时以上，最好盖上一个盘子，既可以防止水凉的太快，...

鲅鱼葱水饺做法1.鲅鱼和猪肉洗净切块，再剁成泥2.肉泥加适量水，一个方向调开3.姜切末，大葱切碎4.调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，十三香5.加入大葱末6.加入适量酱油调开7.将挤去水的白菜放入肉馅里，...

如题，我想知道:大白菜和鲅鱼一起做,原来这么好吃,鱼肉鲜嫩不腥气,超好吃

鲅鱼白菜水饺的馅有白菜、鲅鱼肉和新鲜猪肉。鲅鱼一般指蓝点马鲛。蓝点马鲛是鲭科、鲅鱼下的一种鱼类。体延长，侧扁，尾柄细，两侧在尾鳍基各具3隆起嵴;体高小于头长;吻尖长;口大，上下颌约等长;上下颌各具强牙一行，...

1.鲅鱼饺子配料：鲅鱼、少许肥肉（2斤鱼与1两肉的比例）；调料：韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精；先把鱼的都从鱼的身片下来，洗干净，然后去皮，鲅鱼要去皮,否则发腥.韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再调面，把...

蒜薹。鲅鱼作为饺子馅的话最适合搭配的就是韭菜或者是蒜薹，而且如果再加入一点五花肉就会更加的完美，口感会比较饱和，层次感比较丰富，鲅鱼饺子属于一种面食，可以用来当做主食的，它的制作工序会比普通的水饺复杂很多，有机会...

鲅鱼除了韭菜还和白菜搭配。用鲅鱼肉做馅包饺子加韭菜是比较常见的。至于还可以加什么菜，如白菜，萝卜等要看喜欢吃什么味口的了。如果不想吃韭菜，可以放芹菜或者酸菜都可以。将芹菜切成小丁后再剁一剁，跟我们切韭菜粒...

1、白菜猪肉馅所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。制作方法:第一步:将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。第二...

1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀，即成味道鲜美的鲅鱼馅；2、用饺子皮包馅，坐锅点火待油热，把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水，...