【第14名】巧克力菠萝圆面包这种巧克力菠萝面包含水量比较低,很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。面包的配方:高筋面粉168克,低筋面粉42克,酵母3克,糖34克,盐3克,水100克,淡奶油10克,鸡蛋21克,黄油21克...
第一步:将面团擀平,铺上肉桂粉,撒上奶酪起司条,沿着面团皮的边缘卷起来,第二步:如图用刀将长条状的面包像切寿司那样切成一个一个的块状,再在面团的横截面上刷上一层蛋液,撒上一层起司碎,从烤箱中刚出炉的肉桂...
【面包炒香肠】将面包片切成小块,香肠切片。取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,放入一些食盐,将切好的面包块放入碗中,让其均匀的裹上鸡蛋液锅中倒油,将油烧热后放入面包块,将其翻炒至鸡蛋液定型后,放入香肠,翻炒出香...
两种面包的做法,只需简单6步,松软香甜!椰蓉面包用料:高筋面粉200g、水100g、盐1g、糖50g、植物油15g、酵母2g、椰蓉40g、黄油25g、蛋液25g、奶粉15g做法:1、将黄油软化、加入糖25g、奶粉、椰蓉、蛋液然后搅匀(...
花样造型面包的做法准备好所有需要的食材请点击输入图片描述除黄油和盐以外的所有材料混合起来,揉至半扩展状态,大概10分钟左右时间。(撑开面有锯齿状断裂)请点击输入图片描述加入黄油和盐揉20分钟左右至扩展出膜,这一...
花式面包怎么做制作花式面包首先就可以把水,全蛋液,奶粉,细沙糖,酵母,低筋面粉,高精面粉,一起放进面包机里面开始搅拌揉搓,然后再把黄油软化后放进去继续开始搅拌揉搓面团,揉好以后发酵,然后再搓一个洞,如果不会...
豆沙面包的做法花样大全如下:用料:高筋面粉250克、牛奶110克、细砂糖30克、酵母5克、黄油30克、盐2克、蛋液50克、豆沙120克1、除黄油外,将高筋粉、牛奶、砂糖、酵母和盐倒入盆里搅拌均匀,用力揉啊揉,揉到手套膜...
面包的做法一、材料准备高筋粉200克(可以用饺子粉代替,我用的也是普通的多功能面粉)白糖15克发酵粉3克盐3克黄油20克牛奶150克(注:因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加温水溶解,所以牛奶...
肉桂面包的做法黄油30克和牛奶微波炉加热40秒,搅匀。请点击输入图片描述加入糖、酵母和盐搅匀。请点击输入图片描述筛入面粉。请点击输入图片描述搅拌均匀就可以,不用揉出膜。请点击输入图片描述盖上保鲜膜醒发至两倍...
做法蝶豆蓝花水:蝶豆蓝花加热水泡出颜色来,放凉。面团:高筋面粉+蝶豆蓝花水+速酵母粉(事先20公克温水泡5分钟)+发酵奶油(室温先软化)+细白砂糖+鸡蛋=搓揉成光滑面团。面团分成4小等份。另外干燥的蝶豆蓝花调理器磨成...