蚝油生菜用料生菜；蒜5瓣；色拉油适量；蚝油2勺；生抽2勺；白糖半勺做法洗生菜并烧水洗生菜的时候用深一点的锅烧水，水要多一些，生菜一般比较膨，放入生菜后水要能没过生菜。另外，水里加一小勺盐，再加几滴油。...

蚝油生菜正宗做法如下：1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和...

1、准备生菜，清水洗净。2、起锅烧水，水开生菜焯水。3、生菜控水捞出，放入盘中摆好。4、蒜切末备用。5、一勺生抽➕两勺蚝油➕一勺糖➕适量水，搅拌均匀。6、起锅烧油，加蒜末爆香，加调好...

1、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。2、辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。3、找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。4...

蚝油生菜正宗做法如下：1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和...

1、生菜洗净，蚝油、生抽、糖、鸡精、水调成料汁备用。2、开水中加一点点盐，把生菜烫几秒。3、生菜捞出过凉水，装盘。4、锅中倒少许油，下蒜泥爆香。5、倒入酱汁炒匀，再稍微收一下汤汁。6、倒入盘中即可。

蚝油生菜的做法如下：材料准备：生菜400克、大蒜几瓣、蚝油两茶勺、生抽两茶勺、白糖半茶勺、盐适量等。1、首先从生菜的根部把剩菜叶子一片片地掰下来，放在盆中，加入适量清水多冲洗几遍，然后控干水分备用。2、锅里坐水...

蚝油生菜的做法如下：1、先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的...

蚝油生菜正宗做法如下：1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和...

基本步骤:1、圆生菜一棵。2、蒜两瓣剁成蒜末。3、蚝油，我只能买到海天的，味道不错。4、生菜手撕成片。5、烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟。6、烫好的生菜直接放盘子里码好。7、锅里放很少量的油，小火炒香蒜...