鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥干水；甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2分钟烤好的鱿鱼，撒上孜然粉...

(1)鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。(2)洋葱切末,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末。(3)将切好的鱿鱼圈放入容器中,调入料酒拌匀。(4)然后把洋葱,小米椒,芹菜末,大蒜末,甜辣酱和盐搅匀,与鱿鱼圈一起搅拌...

1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；3、锅中放油，...

1、大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩作法：大鱿鱼板清洗切条形,放进开水中焯烫1分钟捞起来。山药去皮切片,放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。鸡蛋液加小麦面粉搅拌,将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。火锅中倒进8杯大骨汤,添加淮山...

大鱿鱼按照川菜的做法那就是火爆鱿鱼卷,做出来香辣十足,Q弹脆嫩,吃着特别带劲,根本不会有啥酸味,除非你放了醋!不放醋是不会有酸味的。【主配料】:大鱿鱼1只、小米辣椒100克切碎、大葱50克切碎、大蒜50克剁碎。【辅料】:食盐5...

1.豆腐切厚片，莴笋切段，豆芽洗净备用，小鱿鱼去皮去骨。2.将姜切丝，蒜切片，葱切段，花椒，红干辣椒适量备用。3.小鱿鱼切圈，待用。4.将豆芽铺在砂锅底。5.莴笋在开水中略煮，捞起放在豆芽上，6.豆腐用同样的...

今天带大家分享一道铁板鱿鱼做法,希望你喜欢。食材:鱿鱼1条,甜面酱1勺,蒜蓉10克,白芝麻10克,辣椒粉10克,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,食用油20克,烧烤料2勺(辣椒面10克,孜然粉5克,白芝麻10克),温水2勺。制作方法:1.准备一...

好吃下饭的爆炒鱿鱼鱿鱼切条状,冷水下锅,加姜片和料酒焯水1分钟,锅内热油加姜蒜片、干辣椒段爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入鱿鱼,翻炒均匀,加一勺生抽,加一勺老抽,加一勺蚝油,翻炒均匀,加入洋葱翻炒一分钟,加入青红辣椒翻炒1...

超市买的鱿鱼可以做成美味的爆炒鱿鱼,口感脆嫩又入味,下酒下饭,而且做法也很简单哦!原料:鱿鱼:1条;洋葱1个;青辣椒:2个;干辣椒:4个;小米辣1个;花椒:15g葱姜蒜:少许;料酒:1勺;生抽:1勺;耗油:1勺;白糖:1勺;鸡精:1勺;豆...

1、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用2、将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁3、将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一...