剥好的毛豆,清炒毛豆好吃,做法如下:1、锅内水烧开,放入剥好的毛豆。在沸水中把毛豆焯到八成熟。2、捞起焯好的毛豆立刻用冷水冲洗,然后就把毛豆放在冷水池里浸泡代用。3、热锅后加入干辣椒和蒜,小火煸炒出香味。...
1、毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。2、毛豆炒肉:毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。3、肉丝洗净,加入十根左右的姜丝,加2勺生抽...
将冷却后的毛豆取出加入蒜末以及准备好的调味料进行均匀的搅拌。再加入香油,一份凉拌毛豆就制作好了。
做法:1.毛豆剥好,豆腐干和胡萝卜都切成丁;2.热锅冷油,加入毛豆中火翻炒2分钟;3.加入胡萝卜丁中火再翻炒2分钟;4.放入豆腐干翻炒一下后马上放入适量豆瓣酱;5.点水大火翻炒半分钟左右即可出锅。三、【毛豆鸡丁...
1、取适量新鲜毛豆,连外壳一起用清水洗净后沥干,然后用剪刀剪去毛豆的两头,放置在一旁待用。2、锅中放入适量的清水,加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,然后大火烧开。3、烧开后放入处理好的毛豆,...
1、将毛豆两头的尖角剪掉,方便入味,然后加1勺盐反复搓洗几遍备用。2、冷水下锅大火煮开煮10分钟,准备所有香料(八角,姜片,干辣椒,花椒)。3、热油倒入所有香料爆香,倒入煮好的毛豆,加1勺盐,1大勺生抽,半勺...
1、准备食材,毛豆提前剥好,洗干净。2、红虾仁切小块,放入盘中,加入十三香料酒抓拌均匀,腌制5分钟。3、起油锅,加入切好的蒜末炒香。再加入毛豆煸炒。4、加入生抽,蚝油,一小勺纯净水,将毛豆炒熟,盛出备用。5...
4.毛豆炒鸡蛋将鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋炸好。毛豆收拾干净,毛豆粒盛出备用,火腿肠切成小块。在锅中放入干辣椒和葱姜蒜末爆香,首先放入毛豆翻炒均匀。加酱油和水将毛豆闷熟,放入火腿上翻炒,最后加入鸡蛋搅拌...
1、一定要选择嫩毛豆,豆蒸出来不好吃。2、建议干木耳最好用40度的温水泡发3小时,这样营养保留会更好。3、香肠主要起到调节菜肴颜色和口感的作用,可以按照个人喜好选择,也可以用香肠、培根、红肠替代。4、...
1;买来2斤的毛豆,先把新鲜的毛豆里面的豆给扒出来,这些大概能有400克,然后倒入水中清洗干净,捞出控净水分2;取两个西红柿,用刀在顶部打上十字刀,放入大一点的碗中倒入开水烫一下3;再取一个碗,往里面打入三...