第1步、茄子洗净，撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变色。第7步、放生抽。第8步、放白糖。第9步、放剩下的蒜末。第10步、...

步骤：1、茄子切丝，青椒切丝，蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。2、锅里加油烧热，加蒜片爆香。3、加入茄子丝，适量盐，不断翻炒，至茄子变软。4、加入青椒丝继续翻炒，至全熟。5、出锅，装盘。

炒茄子怎么做好吃又简单又好吃1第一步：在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材，3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单，大家家里应该日常就有这些食材，准...

炒茄子好吃又简单的方法如下：主料：茄子250克。辅料：彩椒50克；葱末5克；蒜末3克；食用油8毫升；生抽3克；盐2克；糖3克。1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子...

茄子怎么炒好吃又简单的做法3【炒茄子】食材：茄子、葱姜蒜、青椒、食盐、白糖、芝麻油、油。做法步骤：1、茄子洗干净切成块，放到一个大碗里，然后加入适量的'食盐把茄子腌制一下，腌制10分钟之后，茄子会被杀出很多...

炒茄子不要先放油，来看一下一道好吃的炒茄子是如何做出来的。1、茄子洗净，皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)。2、锅子烧热，先不放油...

家常炒茄子的做法步骤：11茄子用刀背拍一下，切断，提前用清水泡上一会，水里可以撒少许的盐。把茄子捞出，用手挤去水份。姜切丝蒜切末肉切末。家常炒茄子的做法步骤：22锅热倒入土菜油（土菜油是妈妈家的油菜自己...

西红柿蘑菇炒茄子材料橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙。做法1、将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切...

油、盐、糖适量清爽少油又入味的家常炒茄子的做法准备食材：茄子洗净切成条，蒜去皮，小米辣洗净切碎。在茄子里撒适量盐抓匀，静置15到20分钟左右，然后把腌渍的水份挤干，这时可以看到茄子的体积缩小了很多。（图片是...

1.炒茄子炒茄子怎么炒的茄子好吃原料:茄子1个、猪里脊肉100克、尖椒1根、姜1块。调料:淀粉、生抽、盐。做法:1、里脊肉切成丝,加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会;2、茄子切条(不用去皮);3、尖椒切丝、姜切丝;4、锅...