把糯米再压一压,擀的再碎一些,并放入蒸笼中摊开,蒸15分钟。另外,像蔓越莓干、葡萄干、红枣(去核)这些也要放笼中蒸一下,蒸软即可,时间根据情况而定。
1.准备好原料,糯米粉、澄粉、红豆沙。2.将糯米粉和澄粉混合均匀。3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。4.面饧好后做成小剂子。5.再用手压扁,包上豆沙馅。6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放...
1、做法一:准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右;浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即可;用常规米饭的一键功能,做出糯米饭,煮好离开打开锅盖,搅拌...
然后我们需要用擀面杖将糯米团擀平,在糯米团中均匀的撒上红枣粒。将其卷起来,再切成合适的大小,就可以放在锅上蒸了。如果想要吃到口感好一点的红枣糯米糕的话,我们可以事先将红枣里面的核给去掉,这样子制作出来...
1.调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料,调制好...
糯米糕怎么蒸材料糯米粉,大米粉,白糖,水,芝麻;糯米糕的做法1.将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合均匀,然后拌上白糖适量;2.加入少许水,混合拌成细小颗粒状,过筛一下,然后揉成面团,一碰又松散开即可,...
1、准备好食材2、糯米粉放入大碗,加入白糖3、放入切碎的核桃仁4、加适量水5、搅拌成糯米糊6、把披萨盘刷上一层植物油,7、把糯米糊倒入8、放入蒸锅9、隔水蒸30分钟,关火,焖5分钟10、取出,晾凉,即可...
1.将糯米、红豆提前一晚泡好,把它清洗干净捞出滤干水分。2.将红枣洗干净,稍微泡一下,用吸管把里面的枣核去掉,去核的红枣切两半。3.把火腿肠切成小丁,葡萄干洗干净。4.准备一个大圆蒸盘,铺上两层粽叶(...
1、材料主料:糯米300克调料:白糖50克,蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5...
4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面团揉匀揉成长条切成剂子。6、擀成饼,边缘薄一点。7、取一个饼放入糯米。8、包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来。9、经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15...