八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，

清蒸。主料：皮皮虾750克。辅料：醋20克、姜10克。1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。2、姜剁成姜末。3、放在小碗里倒上醋。4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。5、10分钟一到马上打开盖子。6、拣出来摆...

如题，我想知道:虾爬子怎么做好吃

1、将虾爬子刷洗干净2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸6、...

1、盐水皮皮虾准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。具体做法如下：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，...

1、虾爬子刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）；2、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁；3、锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的虾爬子放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆...

作法二之腐皮芝士焗虾：1、红萝卜削皮与黄瓜清洗2、黄瓜切条3、切割成丝的黄瓜添加盐白米醋糖制成甜酸黄瓜4、红萝卜切割成丝5、热锅加小量油炒过，不必很熟。6、午餐肉罐头切条7、热锅给油煎香8、高梁米...

将虾爬子清洗干净，沥干水分。生姜切片，葱切段，大蒜拍扁备用锅中倒入宽油，油温五成热时放入沥干水分的虾爬子炸，炸一分钟左右捞出，待油温升高后再次放入虾爬子复炸，炸至虾爬子熟透后捞出锅留底油，放入生姜片、...

1、将虾爬子刷洗干净2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸6、...

虾爬子好吃的做法如下：食材：皮皮虾、红干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、油辣子、生抽、油。1、在皮皮虾的背部剪上一道口子，煮的时候容易入味，吃的时候更方便。2、红干辣椒切小段，大葱、生姜...