红烧龙虾的好吃做法:1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。3、翻炒几下龙虾马...

1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，水量需盖过龙虾。水一定要盖过龙虾喔 2、把冷水放在火上烧，同时放入适量盐，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。3、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。4、盖好锅盖，开始煮。5、等水带着龙虾又开始沸...

1、下午刚到家的虾还是活力十足，给它做了一个全身清洗。2、去头壳，黄色和绿色的是是虾籽和虾脑，保留着。3、剪去鳃和腹足。4、切下尾巴摆盘。5、虾身切开。6、切小块摆盘。7、虾头对半切块摆盘。8、虾鳌对半切开，切碎方便入味。9、粉丝提前泡发30分钟，剪小段放入盘中，然后放上处理好的...

NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。NO.2 芝士焗松茸大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，鹿芝岛松茸，...

3.清蒸大龙虾 材料：龙虾、葱姜蒜、红辣椒、生抽、鸡精、蒸鱼豉油。做法 先把大龙虾刷洗干净，从背部对半剖开之后抽掉虾线，其余食材洗干净之后切成碎末;热油锅，把配料下锅炒香，然后浇在切开的龙虾肉;淋上蒸鱼豉油，然后放上蒸锅蒸熟即可。4.奶油芝士焗龙虾 材料：奶油、芝士、龙虾、洋葱、口蘑、...

做法 1、青虾一斤。2、用干净的剪刀剪去虾、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点油。5、油热后放入腌制好的虾。6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8、...

第一道：【西兰花炒虾仁】食物：新鲜的大龙虾15只、西蓝花1朵、一根红萝卜、蒜头全头、姜两块、木薯淀粉少量、油1汤勺、盐适量1.先剥虾仁，一只手拿虾，另一只手缓缓的弄断虾脑，不要太用力，那样虾线就可顺带扯出来，头去除了，再去皮去龙虾尾，龙虾尾也是如此，轻拽，把他尾端的虾线连带拖...

1、用料：一斤大龙虾两只、大蒜四瓣、葱花适量、米饭2碗、蚝油一勺、县豆瓣酱一勺、鸡蛋一个、花椒粉一勺、油适量、烧烤干料一勺、盐适量。2、龙虾冲洗下，用水焯烫一分钟左右捞出，把龙虾身切下来，焯烫好的龙虾肉很好剥。3、把虾肉切丁备用。4、炒勺放油，放十三香粉，蒜丁，烧烤干调炒香，...

大龙虾这样做好吃又简单：用料：波士顿大龙虾一个、蒜泥、李锦记蒸鱼鼓油两汤匙、糖少许。步骤：1、提前将龙虾解冻好。2、将龙虾的两个大脚和小脚用剪刀剪下来。3、蒜头拍碎剁成蒜泥！平底锅烧热到点油一半的蒜泥入锅炒香至金黄色！和另外的一半蒜泥加入两汤匙的李锦记蒸鱼鼓油少许白糖一起搅拌。4、...

主料 大龙虾1只柠檬1个 薄荷30g小葱1颗 大蒜数瓣姜20g 生抽15ml料酒30ml 蚝油10g白糖少许 清蒸大龙虾的做法步骤 清蒸大龙虾的做法图解11. 活龙虾，充分吐脏 清蒸大龙虾的做法图解22. 冲洗干净哦，螯和北部用钢丝球刷一下 清蒸大龙虾的做法图解33. 爆菊，一直插到底，虾就挂了，拔出筷子，就有尿液...