1、鱼鳞不要刮掉：在处理带鱼的时候注意不要把外面那层银白色的鱼鳞刮掉，这层鱼鳞不仅营养丰富，而且带着鱼鳞煎的带鱼也不易粘锅。2、提前腌制：处理好的带鱼可以用细盐和料酒提前腌制10分钟以上，经过腌制后的带鱼肉质会稍...

如题，我想知道:怎样用电饼铛煎带鱼

1、带鱼洗净，备好葱段，姜片和料酒。2、把带鱼切段后加入盐、料酒、葱、姜拌匀后放入密封的容器里进冰箱冷藏过夜。3、之后把带鱼捞起冲洗干净后放在阴凉处晾干表面水分。4、热锅倒油，油温7分热下入带鱼，煎至两面金黄后...

6、平底锅刷一层食用油，把带鱼放进去，小火慢慢煎，煎至两面金黄色即可；7、可以直接吃，也可以熬个糖醋酱汁就是糖醋带鱼，也很好吃。

1、材料：白带鱼4~5块、盐少许、低筋面粉(可省略)少许。2、白带鱼先用锡箔纸捏成团状，擦去上面的银粉(普林含量高，有痛风不要吃)。洗净擦乾，抹上一点点盐，静置个几分钟。3、鱼皮两面沾上薄薄的面粉(也可不沾...

1、带鱼腌好以后去掉葱姜蒜，再均匀地拍上一层干淀粉，待用。2、煎锅加油烧到五成热时下入带鱼，煎到两面金黄后再撒上辣椒粉、孜然粉和少许花椒粉，出锅。多说两句：1、处理带鱼的时候，一定要把带鱼的内脏及腹内黑膜...

煎带鱼1用刀刮去鱼鳞，冲洗干净请点击输入图片描述2将鱼切成菱形状，加入盐，花椒，料酒，搅拌均匀请点击输入图片描述3用纸巾擦干带鱼身上的水份，洒上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，请点击输入图片描述4...

【煎带鱼】准备新鲜带鱼、大葱、生姜、食盐、生抽、白醋、五香粉、淀粉。1、市场上的带鱼都是冷冻带鱼，先放进清水里浸泡1小时，解冻后剁掉头尾，划开肚子去除内脏，记住那层黑膜也要撕掉，也有很大的腥味，会影响带鱼的口感...

煎带鱼的做法1.带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中。2.葱姜切好备用。3.将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟。4.腌好的鱼沾一层面粉。5.再沾一层蛋液。6.锅里油热加入带鱼小火煎制。7.煎至两面...

1、准备带鱼，拔了内脏，清洗干净。2、腌制带鱼，放食用盐，料酒，葱，姜丝，花椒，腌制5分钟左右。3、把带鱼捞出来，沾满玉米淀粉。4、起锅烧油，煎至两面金黄，关火。5、出锅，可以直接吃，也可以放点椒盐。