油炸白鱼片主料白鱼中段500g辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量先抽适量糖适量淀粉适量步骤1.白鱼去鳞去鳃去肚，洗净.2.把白鱼分成三段3.只取中段4.切成厚片5.放入大碗，加盐，料酒6.加胡椒粉...

8.成品来了，手机像素不是很好哦，做出来是金黄色呢，看着很有食欲，可是看着发白了，呵呵请点击输入图片描述

1、炸鱼条将青鱼肉洗净后沥干水分，切成长条，再在里面加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌，把蛋清用筷子调匀，然后再在里面放入面粉、发酵粉，同时放入少适量清水调成蛋清糊，把鱼条放入蛋湖糊中拌均匀，将熟猪油...

1、准备主要的食材：一只去头的鱼，一个鸡蛋，少许姜蒜、芹菜叶，若干十三香、辣椒末、油炸粉等。2、先处理鱼，将其洗净，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状。3、处理姜蒜，将生姜洗净切丝，蒜头去皮拍碎切末；取一盘子...

腌制好的鱼块，加入一个鸡蛋和适量的淀粉。步骤step3拌匀，使每块鱼都包括淀粉蛋糊。步骤step4油锅烧热，逐个放入鱼块油炸。炸至酱红色外皮酥脆，沥油捞出。步骤step5将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，即...

面粉油炸鱼方法如下：工具/原料草鱼段800克、面粉150克、葱花10克、蒜片8克、姜丝10克、料酒20克、食用油205毫升、花椒2克、干辣椒10克1、葱花、蒜片、姜丝备用2、倒入草鱼段、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟3、...

1、第一步把鲤鱼洗净切块。2、用盐、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时。3、然后放入面粉，淀粉、鸡蛋，盐、清水拌匀。4、锅内放油加热。5、把鱼块放入面糊里，裹匀。6、放入油锅炸，不断翻动。7、炸...

如题，我想知道:炸鱼怎么做啊

油锅热油热到六成热时放入鱼油炸，注意不要一次性放太多，不要一放进去就搅动。煎炸一两分钟再翻面，使之受热均匀。鱼炸至金黄，捞出晾凉后，再回锅炸一下会更酥脆。油炸鱼怎么做才酥脆鱼营养丰富，含有很多人体...

油炸鱼块的做法：1、用来炸鱼块的鱼多是用草鱼，当然你用黑鱼或者鲈鱼骨刺比较少的鱼又更好了，下面我们就以草鱼为例，先将宰杀好的鱼的内脏去除干净，然后把鱼鳃、鱼的牙齿、鱼肚子里的黑膜、鱼鳞和鱼身上的黏膜通通去除...