4.准备好豆腐，捏碎后倒入香椿，加半勺盐，拌均匀，然后加入肉馅，抓打均匀，加两勺生粉，再次抓匀备用。5.准备好碟子，将盘底均匀抹上食用油，用手挤压肉馅，从虎口挤压出直径2cm左右的肉丸子。6.锅中倒入热水，将肉丸...

1、主料：香椿200克、豆腐200克、鲜猪肉30克、葱10克、姜5克。2、辅料：盐1匙、味精0.2匙、油0.5勺。3、新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用。4、锅中烧开水将香椿焯一下。5、焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干...

1、香椿煎蛋：香椿芽洗净，用沸水热烫2分钟，取出用冷水冷却，沥干水分，后切成丁，将鸡蛋敲入碗中，加入香椿芽和葱，加入适量的盐、料酒和酱油，搅拌成鸡蛋糊，将油放入热锅，加热至70%，将鸡蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋...

做法：1、先将香椿芽洗净。2、然后焯水捞出过凉水，切好备用。3、之后豆腐切丁，锅里开水加点盐汆烫一下捞出。4、期间准备好食盐、香油、蒜末、生抽等调料。5、将豆腐捞出晾凉，与香椿芽放在一起。6、最后加入适量盐...

1.香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。2.香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。将香椿与豆腐一起加入蒜泥、生抽...

如题，我想知道:香椿豆腐的做法是怎样的?

1.准备好新鲜的豆腐一块。2.香椿芽洗净。3.豆腐切成小丁。4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。6.焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。

一、香椿芽的家常做法。香椿芽炖豆腐首先切一些猪肉，葱姜蒜切丁，豆腐切小块备用，之后将新鲜的香椿芽摘干洗净，控干水分，起锅热水焯一遍香椿芽，将焯过水的香椿芽立即放入冷水过凉，起锅倒油炒猪肉，加入葱姜蒜爆香...

香椿控水捞出，挤干水分，挑一些特别嫩的切碎用来调豆腐吃，倒入切好的豆腐中加入食盐，花生油充分的搅拌均匀。一道非常简单好吃的香椿芽调豆腐就做好了。把剩下的香椿芽放到面糊中，翻拌均匀裹上面糊。起锅烧油，油温五成...

香椿拌豆腐的凉拌做法如下：工具/材料：鲜香椿、豆腐、葱末、盐、香油、盘子、锅。1、新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。2、把香椿芽捞出，沥干水分，放盐腌10分钟。3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。4、香椿挤干水切末。