咸蛋寿司【食材】咸鸭蛋，黄瓜，米饭，胡萝卜，紫菜，原味肉松【做法】1将胡萝卜、黄瓜切成细丝，蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉2将紫菜铺在竹帘上，上面再铺满一层凉透的米饭，薄薄的一层即可3依次放上胡萝卜丝...

步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷...

1、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性。2、煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。3、胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，...

做法步骤：1、准备好材料，黄瓜切条，蟹肉棒（或火腿）切条。2、热米饭，倒入一勺寿司醋，搅拌均匀，放凉。3、寿司帘用保鲜膜包上，防止饭粒粘连上去。4、用勺子将米饭均匀铺在海苔上（海苔粗糙一面铺饭）。5、依次放...

一、寿司醋调法材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克作法:将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。

制作:①葫芦条酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、水4勺,开锅后小火煮20分钟即可。②香茹酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、2勺泡香菇的水,开锅后小火煮20分钟即可。③将各种配料切成细条状备用。④将寿司饭均匀铺在紫菜...

是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。押寿司又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺...

一、寿司醋调法材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。二、寿司饭的煮法1、食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出...

制作:1.鲜芦笋放入加盐滚水中略浸,取出,切成两段。2.在长条形蛋糕盆内铺上保鲜纸,再铺上紫菜;放入寿司饭基至蛋糕盆1/3量,用手轻轻压实,平行放上两行芦笋;再铺上寿司饭基至至蛋糕盆2/3量,轻轻压实,紫菜覆盖好,持保鲜纸...

1.准备一下材料先准备如下材料，（本来想放个鸡蛋，后来没有）1，首先降米淘净，放到电...2.黄瓜整根切成粗条3.火腿也是如此切开4.黄萝卜也是切条带米饭煮好，将米饭盛入一个大碗中向里面加入适量的米醋、白糖、...