1、猪肝去净筋膜,洗净,切片;淀粉加水调匀,用料酒和水淀粉腌渍15分钟;洋葱去老膜,去蒂,洗净,切方片。2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,放入猪肝片滑熟。3、放入切好的洋葱...
1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆洋葱切片,青椒切片。2.热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。3.倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖。4.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。小诀窍猪肝也...
1、首先将猪肝的筋膜去除掉,随后用清水将它的血水洗净,多冲洗几次,随后将之切薄片备用。2、猪肝是需要进行腌制,料酒和水淀粉进行腌渍15分钟作用。3、接着将洋葱的外皮脱去,根部去除,洗净,切片备用。4、这时热锅,等...
5.好水的猪肝沥干水份,准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒切小块。6.放油,油温7成热时放洋葱炒出香味,接着放青椒红椒,煸炒至断生。7.沥干水的猪肝,加一勺生抽,几滴老抽,少许白糖,少许料酒,2个...
用生抽,盐,鸡粉适量料酒调味,待洋葱炒至断生就可以了!请点击输入图片描述小贴士1,猪肝是排毒器官,炒前一是要用清水泡一会!2,对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料,3,也可以先把...
1.猪肝切片后去血水。(切片后清水泡着也可以)洋葱切片一边待用。2.去血水后的猪肝放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制15分钟,然后热油锅炒猪肝,快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒)3.另起油锅,放入黄油,...
1.猪肝切片放在水里泡30分钟。2.各式配菜切好。3.锅里烧开水,放入猪肝焯水。4.捞出控干水分。5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻炒。6.放入洋葱。7.放入猪肝。8.放点醋。9.放生抽和老抽调色。10.放盐调味。11.放入...
步骤:1、洋葱切块。2、猪肝切片用清水泡10分钟,去腥。3、西兰花用盐水煮3分钟,捞出装盘边。4、锅下油,爆炒洋葱炒出香味。5、倒入猪肝保持大火快速翻炒。6、猪肝变色加入耗油酱油盐,炒入味即可。7、出锅装盘。
1、猪肝切片,用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。2、青椒、红椒切块,洋葱切丝。3、锅中加油烧热,下蒜末爆香,加入猪肝翻炒至变色。4、锅中再加油烧热,下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。5、倒入猪肝翻炒均匀,加盐调味即...
洋葱炒猪肝的做法1.先将猪肝切片,用料酒,豆瓣酱,生抽,姜丝,干淀粉腌制15分钟以上。洋葱切片备用2.热锅下冷油,放入腌制好的猪肝爆炒断生,铲起备用,刀工不大好,将就看哈o(╯□╰)o)3.利用锅里剩余的油,...