1、将萝卜切片，如果腌制时间长，尽量切厚些，如果想赶紧吃，切薄点易入味；2、准备好一个大一点的盆，将萝卜切好后放入，加上两小勺盐左右，这种方法可以除萝卜的辣味，加速萝卜腌制；3、大概十五分钟左右用水漂净后再...

白萝卜1个辣椒酌量添加姜两块辅料盐5匙凉白开水没过萝卜即可酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度泡酸萝卜的做法步骤请点击输入图片描述1买萝卜，辣椒等回来，洗干净，切片晾干水份备用！玻璃坛子...

酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，...

做酸萝卜好吃又脆的方法如下：1.首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。2.把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来...

制作方法：1、白萝卜清洗干净，切成大块。2、泡菜坛子清洗干净，不能有水分，放进生姜、小米辣、萝卜块。3、放入一个八角。4、倒入2瓶白醋。5、加入适量食用盐。6、倒入少量凉白开水（将所有食材淹没）。7、盖上泡菜坛子盖...

最后一道工序，加入适量的盐，然后盖上盖子，让萝卜在里面自然发酵一到两天（看萝卜的大小定时间），可口的酸萝卜就泡成功了呵呵刚出坛的泡萝卜可口吧看着流口水了吧？真的好吃...

酸萝卜的腌制方法：准备食材：白萝卜、泡椒、花椒、粗盐、白酒、白醋、冰糖制作过程：首先把白萝卜清洗干净，切成条放入镂空的篮子中，然后把篮子放入阳台上晾干1天，再把腌酸萝卜的坛子清洗干净，用白酒消一遍毒，再用水...

1.萝卜洗净去皮（皮也可以食用），切条状或块状2.泡椒一瓶，白醋，盐，冰糖（或白糖）适量，有鱼露放点更好3.把2的调料按个人口味调制，喜咸者可以多放点盐，喜辣者多放点泡椒，用白开水调好，把材料1放进3里，...

3.土坛水分沥干后，将一整个蒜加进去，红糖加进去，加入一两花椒、一半泡菜盐、一两白酒，然后把姜萝卜、老坛酸萝卜（没有酸萝卜的就多等一段时间再吃），再放入辣椒（小米辣可用做调料，直接吃很辣）。4.加水（城...

酸萝卜的自制工序1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜。2、准备2升左右米汤、5升冷开水。3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。4、将萝卜切成0.5厘米厚的...