1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

1、备紫包菜清洗。2、将切好的包菜放进热油锅里炒匀。3、放点盐入味。4、炒片刻。5、淋点醋。6、将包菜炒熟，调入味精炒匀。7、出锅前淋上蚝油即可。8、成品图。

锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了;3、改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。做法二材料：紫甘蓝1颗、西红柿大的2个、盐适量、葱花1根、小蒜3大瓣、小红辣椒(选用)1...

1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3、将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4、热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片，将土豆片炒至...

一、凉拌1.紫甘蓝洗净，切丝，撒点盐腌制片刻。2.准备盐、鸡精、醋、酱油、香油蒸鱼。3.将紫甘蓝与准备好的汁液搅拌均匀，切一些葱丝撒上，即可食用二、爆炒1.紫甘蓝洗净切丝备用。2.葱、姜、蒜、青椒切末备用。3.锅中...

2.简单易学的清炒紫甘蓝清炒紫甘蓝相信是许多人都会的家常菜之一。清炒紫甘蓝的制作非常简单，直接处理好紫甘蓝，炒锅热油，放入紫甘蓝，加入少量盐翻炒就好了。注意翻炒时间不要过长，以免影响紫甘蓝的口感。3.煮汤...

步骤2素炒紫甘蓝的做法图解炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出不要步骤3素炒紫甘蓝的家常做法放入紫甘蓝大火翻炒步骤4素炒紫甘蓝的简单做法迅速翻炒均匀；调入生抽步骤5素炒紫甘蓝怎么吃翻炒...

1.紫甘蓝洗净后，切丝2.韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断3.猪肉洗净，切丝；用适量盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制片刻4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒5.肉丝翻炒至颜色发白时，调入适量酱油，翻...

1、准备好食材2、先用清水把玉米粒给煮一下3、玉米粒和蒜瓣一起用油翻炒一会4、加入紫甘蓝5、用盐调味。因为紫甘蓝是用快火翻炒的，炒制时间约一分钟即可，否则失去口感。所以盐就跟着放了6、清甜营养紫甘蓝...

4、接下来就是炒了，点火，等锅热了之后，放上适量的花生油，记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒，这样炒出来的菜才不会有生油的味道，才好吃。5、放上辣椒炒一会儿，等辣椒的香气出来之后，在倒上之前切好的紫甘蓝...