如题，我想知道:365种蛋炒饭的做法,配料

扬州炒饭用料：主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭辅料:蒜籽、葱调料:色拉油、盐、鸡精做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少...

1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。3、鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。

4、加入生抽,盐和胡椒粉,快速翻炒,让米饭均匀上色并吸收调料的味道。翻炒均匀后,尝试味道,如有需要可适当调整盐和胡椒粉的用量。撒上葱花,翻炒一下,即可关火盛出。这道家常酸菜炒饭就制作完成了,美味可口,适合全家享用。5评论...

2、大饭店炒饭口感香滑的秘诀其实就是放入一小勺猪油。3、酱油炒饭的调料有酱油和料酒。放入料酒和糖都是为了添香。而酱油最好用老抽，因为老抽中加入了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。而用调料先把米饭拌匀再炒...

1、我们大多数选择的米饭都是以前剩下的，也就是隔夜饭，隔夜饭炒饭是最佳的。2、炒饭用的米饭不能太烂，太烂就炒不起来了，所以一定要用干点的米饭。3、炒饭建议大家加入适量的青红酒，这个是炒饭的独家秘方，一般的...

1、鸡蛋。蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐...

第一步：将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然您还可以加入胡萝卜丁、香菇丁、青红椒丁、火腿丁等食材，一起搭配更营养，更漂亮。第二步：将鸡蛋打散（加少许清水或料酒，可防止粘锅，且能去除鸡蛋的蛋腥味），热锅注油，...

制作方法：1.熏腊肉切丁，鸡蛋打散，蒜叶切马耳朵2.热油锅煸香熏腊肉丁，煸出油，捞起腊肉丁。3.烧热锅里的油倒入蛋液，米饭，炒散米饭，加盐调味。4.炒匀米饭后撒入腊肉丁，炒匀。5.撒入蒜叶丁，炒匀，...

蛋炒饭做法做法如下：一、主料：米饭。二、配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁。三、调料：油、花椒面、盐、鸡精、酱油。四、做法和步骤：1、黄瓜、香肠、火腿切成丁。2、锅中放入油，葱花爆香。3、放入鸡蛋一个，搅拌成块...