将虾仁放于面包糖中滚一下，让虾身沾满面包糠，铁锅用小火烧热，放入100克食用油，将裹好面包糠的虾仁放于锅中，开始油炸，虾仁逐渐渐变红，待一面炸好后，用筷子轻轻夹起，翻个面，炸好的虾仁放于盘子中，最后全部装...

11、炸至微黄后，用漏勺把虾仁捞出控油，放入盘子里。12、全部炸完以后，再次放入油锅复炸一次，这样可以吃虾仁外酥里嫩，吃起来口感更好。13、炸好的虾仁放入盘子里，香酥美味的炸虾仁就可以上桌了，自己吃或者待客都很...

酥炸虾仁的做法步骤1.把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水，加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。2.打散鸡蛋一个，放进腌制好的虾仁里3.再加上2勺生...

1、盆中放入面粉，鸡蛋和盐。2、加入水和泡打粉拌匀。3、把虾仁放盆中滚一下。4、锅内放油加热，放入虾炸金黄。5、炸金黄盛出，这样炸虾仁就做好了。炸虾仁的注意事项1、面糊的稀稠度以能刚刚裹住虾仁为好，太稀了...

美味的黄金虾仁就这样完成了小贴士1、大虾的虾线一定要去掉。要不然的话会影响到口感2、面包糠要裹得均匀一点,但不要裹得太厚。如果裹的太厚的话,口感就不会那么香脆。3、炸虾仁的时候一定要用小火慢炸。已赞过已...

油炸虾仁又酥又好吃的方法：1、虾仁洗净，把虾线用牙签挑干净，然后把虾仁按在菜板上，用手把虾筋压断，要适量压，别把虾仁压两半了，压好后就会呈竖条的样子。2、用料酒，白胡椒粉，鸡精，淀粉，食用油淹上20分钟（...

1、炸虾仁又大又鲜脆的做法一主料:虾仁适量配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里,加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、...

软炸虾仁的做法步骤将做法保存到手机步骤1虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；步骤2加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5...

水30克。1、第一步把虾去壳，除虾线。2、盆中放入面粉，鸡蛋和盐。3、再加入水拌匀。4、然后放入泡打粉拌匀。5、把虾仁放盆中滚一下。6、锅内放油加热，放入虾炸金黄。7、炸金黄盛出，这样炸虾仁就做好了。

软炸虾仁做法：虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟；加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各...