炸萝卜丸子的作法：预留食物：箩卜1根，胡萝卜1根，蛋1个，食盐少量，小麦面粉少量，白胡椒粉少量，葱段适当；制作过程第一步箩卜切去两边，刨丝，放进一个碗中，再加上一勺食盐搓揉杀水，挤干，胡萝卜削皮，一样刨丝...

5、将控好油的丸子加入六成热(加入丸子后油锅迅速起泡翻滚)的油锅中，复炸至丸子表面金黄即可。小贴士：新手初炸萝卜丸子可能遇到的几个常见问题解(1)萝卜丸子在炸的过程中很容易就散开了——面粉放少了。(2)萝卜...

5、食用油烧热。6、放入萝卜丸子。7、用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后改中火慢炸。8、炸成金黄色之后，萝卜丸子差不多就熟了。9、用漏勺滴油，过后装入盘子。

教您炸萝卜丸子怎么做，如何做炸萝卜丸子才好吃。1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、...

1.萝卜擦丝，用手挤去杀出的水分，萝卜丝剁碎一点。2.加入盐、花椒粉、面粉，拌合，根据干稀程度加入适量鸡蛋液。3.搅拌成粘稠状，感觉萝卜丝能被面糊粘到一起没有汤汁就好。4.手上适量蘸水，将萝卜面糊团成丸子。5....

炸萝卜丸子又软又蓬松的方法如下：材料：萝卜2个、剩米饭一碗、鸡蛋2个、普通面粉适量、盐、十三香、胡椒粉、小苏打。1、准备2个萝卜，青色、红色、白色的萝卜都可以。洗净后去头去尾，把表皮不光滑的地方修整一下，然后...

【炸萝卜丸子】材料：萝卜（什么萝卜都可以）、葱姜、鸡蛋、面包糠、小苏打、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉第一：准备1、2根萝卜，胡萝卜、青萝卜、白萝卜都是可以的，味道都不差，我们家习惯用青萝卜。先把萝卜清洗干净，...

如题，我想知道:怎样炸胡萝卜丸子酥脆

面和萝卜在搅拌的时候可以适当的加入生粉，这样虽然家里没有商店里炸萝卜丸子加入的脆粉也能做出来脆脆的口感。然后加入鸡蛋，炸制出来的颜色会变的金黄而且有劲道。第一遍下油锅的时候记住不要炸时间太久，表面变色之后就...

3、搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，如下图所示：4、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子，如下图所示：5、油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄，如下图...