做法步骤：1.把豆腐切成1.5厘米左右的块。2.小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。3.锅内加入水烧开，加入少量的盐，再下入豆腐焯水，水开后，煮3-4分钟，将豆腐捞...

1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。4.将豆腐...

步骤如下：1、嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。3、将姜、大蒜剁碎，小葱切段。4、将调好的调料倒在小米椒上，最后撒上葱花即可，...

步骤1.刚做好的豆腐一块。2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，...

如题，我想知道:凉拌豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一族

凉拌豆腐是一道家常菜，将豆腐放入沸水中浸泡一下，然后捞出，加入配料和调味料，拌匀即可食用。具体做法如下：1、嫩豆腐切片，放入沸水中浸泡10分钟，捞出；2、小米辣切末，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切末；3、取...

凉拌豆腐的做法如下：用料：豆腐1块、香菜2颗、葱1根、小米辣2个、黄豆酱1勺、酱油2勺、白糖0.5勺、鸡精0.5勺、蚝油1勺。步骤：1、水开放入豆腐煮2-3分钟，捞出晾凉。2、小米辣切圈，葱、香菜切段。3、豆腐切小...

豆腐凉拌好吃的做法如下：1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘...

准备食材:豆腐1块盐适量凉拌生抽适量味精适量香油适量青椒适量胡萝卜适量辣椒油少许具体做法是:1、豆腐放在盘中备用2、将盐.味精.生抽.香油.辣椒油依个人口味调好。3、豆腐切1厘米方丁，装人盘中...

拌冷豆腐的做法1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。3.吃的时候用筷子搅拌一下。拌凉豆腐的小技巧1.洋葱和豆腐不能...