3、青椒去蒂洗净，切成寸块；葱切马耳形，姜切末，蒜切片。4、把鸡块加酱油和湿淀粉拌匀；用汤150毫升加入食盐、淀粉、酱油、味精兑成汁。5、锅放旺火上，加油烧八成热，放入鸡块，煎炒透，随即加入葱、姜、蒜、辣椒...

1、用户需要将公鸡斩成小块，清洗干净，沥干水分备用。2、准备配料。3、宽油下入葱姜蒜，爆香增味。4、倒入鸡块，不要翻动，煎一下．煎到鸡皮有点微黄的时候再翻面。5、用户先把花椒，辣椒，八角，香叶下入。6、有...

1.把鸡肉剁成小块，很容易入味。2、剁好的干杯和翻炒水，把血沫抄干净。3.锅铲里放一大勺油，加热至冒烟，然后倒入沥干的鸡块，炒三分钟左右，放入一半的姜丝和一勺盐，将花椒、八角、干辣椒皮全部再炒两三分钟，倒...

1、将洗净后斩块，然后浸泡去掉血水待用;2、葱切段，姜蒜切片，青椒切小块待用;3、锅中油烧热，放入鸡块炸至金黄色后倒入干红花椒，辣椒，葱姜蒜爆香;4、然后倒入鸡块翻炒，加入盐，糖等调味，再倒入青椒块翻炒均...

步骤1.准备食材2.选择嫩一点的鸡，剁成小块，蒜压碎，姜切片，花椒适量，青椒切成马耳朵形状3.热锅放油烧制八成热放姜片爆香4.放上鸡肉，快速翻炒5.加盐，鸡精适量，大火翻炒均匀，在放花椒，蒜6.一直不断...

辣子鸡块的做法 食材：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒1个，葱10克，姜10克，蒜10克，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克。1、半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱...

如题，我想知道:青椒辣子鸡做法

青椒辣子鸡的做法步骤1.青辣椒切段，撒点盐，放置一旁备用2.把嫩姜切丝，老姜切丝，花椒，豆瓣酱备好。3.鸡肉提前放入开水里煮至6成熟捞出沥干。锅里倒油6成热，倒入切好的鸡块，炒至微焦。4.把鸡肉捞出...

家常红烧辣子鸡块的制作方法如下：一、材料准备：鸡腿肉3个约500g、青椒2个、葱1段、姜2片、蒜3瓣、香菜2枝、生抽1勺料酒2勺、盐半茶匙、豆瓣酱半勺、、黄豆酱半勺、冰糖5粒、八角1个、桂皮1段3cm、老抽半勺、油...

2、炒锅放少许油，放入葱、姜炒香，放入鸡块翻炒2分钟，加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒，放入少量水烧开，转小火炖5分钟，转大火放入青椒，翻炒收汁。3、放入盐、鸡精调味，即可出锅。做法三材料：整鸡1只或鸡腿1...