1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀...

1、芋头去皮。2、切成小块，放入锅里，加小半锅清水，煮开焯水。3、焯熟后捞出冲洗干净表面的黏液。4、锅里换水，加入之前焯好的芋头块，大火煮，加1把冰糖，口感比较好。5、大火煮开后，加红糖。搅匀上色，继续转小...

1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。具体方法如下图所示：2、然后把洗好的芋头放锅里。具体方法如下图所示：3、盖上盖子，开始蒸芋头。具体方法如下图所示：4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。具体方法如...

1、食材：芋头、辣椒、蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油。2、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。3、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。4、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸...

芋头可以做成清蒸芋头很好吃，通过食用油爆炒，以芋头为原料，加入花椒、姜、香葱等即可制作完成。主料：芋头半个。辅料：花椒20颗、姜小块、蒜5瓣、小尖椒3个、香葱两根、酱油适量、香菜一棵。1、准备好所有材料；2、芋头...

做法:1、将猪蹄切成小方块。2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用。3、芋头去皮切成大滚刀块。4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅...

排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法:1.香芋去皮,切成末;2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇...

1、把香芋削掉皮后切成大概两厘米的小方块，这样蒸的时候易熟，也容易入味；2、锅里放入适量水，放入芋头蒸15分钟，蒸好后拿出备用；3、锅内放入葱白和泡椒，用小火炒香；4、然后倒入蒸好的香芋粒；5、不要炒，那样会...

1、芋艿放盆里用刷子刷干净。2、去皮切滚刀块泡在冷水里。3、炒锅烧热加油，油热下葱、姜爆香。4、加入控干水分的芋艿块煸炒。5、加入食盐。6、加入老抽。7、翻炒一会儿加入适量清水盖盖子焖。8、直到汤汁收干芋艿绵...

1、香肠芋头。原料：腊肠芋头青蒜油盐；制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。