将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅中大火煮开,关火再焖5分钟;将煮好的蛋捞出,敲出裂纹;(碎一点较好)将所有称好的香料倒入锅中,加入茶叶,先用大火煮开,后用小火煮3分钟,让味道浸入水里;将敲好的蛋放入,开小火煮3~4小时,煮好...

步骤step1准备鸡蛋和各种家里有的香料（注意：煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温不伤胃。如果用绿茶煮，会有少许苦涩的味道，色泽也不及红茶来得好，而且绿茶性寒...

如题，我想知道:正宗茶叶蛋做法

茶叶蛋的制作方法?茶叶蛋做法一:原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slowcooker)来做,不用看火,不用担心...

制作茶叶蛋，是在煮鸡蛋的时候，加入茶叶等调味料一同煮制而成的。茶叶蛋，由于在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。具体步骤如下：1、锅内倒入清水，放入鸡蛋。2、大火煮5分钟。3、鸡蛋控水捞出。4、放入...

茶叶蛋的制作过程1、鸡蛋用凉水煮熟。2、准备好调料。3、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。4、再加入甘草和冰糖。5、加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。6、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。7、...

如题，我想知道:茶叶蛋的制作方法?

茶叶蛋的制作方法(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。(2)茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、...

1、茶叶蛋用料选择制作茶叶蛋时首先要准备材料是关键，所选择的材料主要有鸡蛋，清水和茶叶，以及少量的食用盐。这几样材料都是不可缺少的，要想做出优质的茶叶蛋，那么就必须要选择新鲜的鸡蛋，而且要准备上等的茶叶，茶叶...

其实茶叶除了泡茶以外,还有很多吃法,比如绿茶米饭,还有在北方最常见的吃法就是用茶叶做茶叶蛋,只要放少许的茶叶,加上一些调料煮熟后放置一天,茶叶蛋就制作完成。制作的方法与过程非常的简单,但是制作出来的茶叶蛋却非常的美味。下面就介绍...