步骤：1、将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段儿。2、热锅凉油，把花椒炸香后捞出，就要花椒的香味。3、然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄，蒜香是这道菜的灵魂。4...

把要用的南瓜去皮，皮一定要去干净。把去皮的南瓜，切成小块，注意大小要均匀。开火，锅里放入适量的水，加入适量姜片。加姜片主要是为了综合下南瓜的味道，同时对胃不好的人来讲，加姜片有暖胃的作用。等水温上来后，倒入...

1、素炒南瓜材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。再在锅中加入少许油烧热后加入蒜片小炒几下后，倒入南瓜片加上少许的盐，再加入一碗清水翻炒几下，盖上锅盖用中火焖...

炒南瓜的做法：1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜...

做法步骤：1.南瓜去皮，挖籽，切片。既然是清炒，我这里就没有放任何辅料。2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。3.然后加水，小火煮一下。4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉。5.收汁就可以了，香味已经飘出锅...

方法/步骤1小南瓜切片（不喜欢吃皮的可以先去皮），青椒切丝，蒜头切成蒜末，备用。2铁锅加热到干燥，倒入茶籽油，加热10秒钟。3倒入切丝的青椒，翻炒两下，大概十五秒左右，视青椒厚度而定，如果青椒比较厚，炒三十...

辣炒南瓜片食材:南瓜、大蒜、辣椒、香葱。做法:1、葱蒜干辣椒爆香,倒入切好的南瓜片翻炒均匀,倒入小半碗清水,盖锅盖小火焖煮五到八分钟。2、加入一勺生抽,适量盐,一勺蚝油,最后放入香葱翻炒均匀即可。抢首赞评论分享...

炒青南瓜的做法：1、青南瓜去皮，切片，喜欢的切丝也可。2、蒜洗净切片。3、热油锅爆香蒜片，下切好的南瓜片。4、翻炒加盐，放少许水翻炒。等南瓜煮软即可装盘。食用价值：青南瓜主要指的是表皮是绿色的南瓜。它的...

做法:(1)将南瓜去皮,切成片;(2)油锅8成热后,将蒜末放入爆香;(3)爆香后,将南瓜片放入,翻炒;(4)在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;(5)放入盐,炒匀;(6)南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火;(7)撒入香葱...

清炒南瓜；锅中倒入适量的油，加入蒜和姜，把南瓜片直接倒入锅中，小炒一会儿在加适量的水，南瓜熟了可直接装入盘中。南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形。质稍柔软，叶脉隆起，卷须...