1准备好茄子（适量，茄子是一种‘活见鬼’的食材，因为其那么大做成后却那么小。），洗净，茄子把可以留着不用切，在我们老家有个邻居就很爱吃茄子把，不是因为经济条件，就是很爱吃，据他说茄子把很香。2放入铁盆，...

放少许的油就可以了，把准备的葱姜蒜什么的放在锅里，然后把切碎的和放过一些生粉的肉放进去，当然还有炸过的茄子，一起翻炒。熟了就好了，特别的下饭哦。现在还有一种特别简单的方法也可以吧茄子做的好吃，用微波炉把茄...

有四种吃法第一种做烧茄子，我们家经常吃这种烧茄子，先把茄子洗净，然后放一些油烧热之后，整个茄子放倒锅里加热，并且不断的翻个儿，直到把整个茄子发软了，这个时候里面并没有熟，然后，在添上水，放入盐，酱油味精，...

如题，我想知道:咸鱼炖茄子怎么做

选用五花肉做炖菜是非常好吃非常香的，把猪肉洗净，记得清洗猪肉时一定要用流动的水，一定要开窗，而且要把周围的水槽都清洗干净。土豆和茄子清洗干净以后控水，把土豆和茄子切成小块儿，用水泡一下，因为茄子接触空气以后就容易...

咸鱼炖茄子的做法1.玉米面用烤熟烫半熟，加豆面、小苏打和匀2.咸鱼切段，茄子切5分厚的大片3.油烧热（最好是豆油），放鱼块煎至里面金黄捞出4.余油放八角、葱段、姜片炸香，放茄子。酱油少许翻炒至变色，加水...

一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和...

圆茄子的做法1:虎皮茄子卷主料:彩椒150克、鸡蛋1个、猪梅肉馅1个、茄子250克、辅料:花椒黄酒1克、酱油1茶匙、糖1茶匙、葱、姜、蒜各10克:1.茄子片表面刷一层薄薄的油，放入热锅中，炸至两面出现虎纹。2.热锅温...

(一)做菜:一,最简单的茄子做法:原材料也有一定关系!茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许...

如题，我想知道:茄子的做法步骤图,苦藠烧茄子怎么做好吃