制作步骤：1、用湿布擦干净干辣椒表面的灰尘。2、用剪刀将干辣椒剪成小段。3、将干辣椒、八角、桂皮、花椒全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。4、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料直至芝麻微微泛黄。5、...

2、辣椒面可以用来炒菜，偶家多是用它来做辣椒油（用热油浇在辣椒面上拌匀即可）​3、这个做法是偶家的秘制方子哟～～呵呵～看了yaya的回复知道大家一般都是直接磨成粉的，其实，干辣椒还是含有少量水分的，经过炒...

干辣椒适量白芝麻适量大料适量桂皮适量花椒适量自制辣椒面的做法步骤1干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。步骤2用剪刀剪成小段。步骤3材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放...

四川干碟子辣椒面做法如下：准备材料：干辣椒、甜面酱、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。一、把干辣椒剪成小断，然后加入一些花椒。二、剪成小断的干辣椒和花椒倒入锅，小火炒变色。三、把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。...

1、做辣椒油把买来的辣椒面放到干燥的小碗里，可以放少许盐和糖，烧少许热油，油要不冒烟，浇到辣椒面上，边浇边搅拌均匀，油没过辣椒即可，再放点芝麻，芝麻最好研碎，再烧点油，可多可少，看你喜不喜欢吃辣椒油...

四川干碟子辣椒面做法如下：准备材料：干辣椒、甜面酱、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。一、干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。二、干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。三、盛出放凉。四、炒好的辣椒和花椒用搅拌机磨碎。五、...

子弹头干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香4、先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。子弹头辣椒...

用来泼辣椒面的秘制香油制作完成。Ps：香料用温水浸泡15分钟左右，沥干备用。2、辣椒面的调制：将辣椒面400g里倒入味极鲜酱油、蒜末、十三香、鸡精一起搅拌均匀即可。3、泼油浸渍辣椒面：将精心炼制的香油高温倒入拌过调料的...

干辣椒做辣椒面的方法是：1、4小盒小米辣，大概400g。自来水冲洗2-3遍，浸泡几分钟。2、取出抖掉水份，按干果机的要求要先沥干水份，我懒，只是捞起的时候小甩两下。均匀铺开，设置80度12小时。没有干果机可以搽干水份...

做法步骤1、买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。2、等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻...