2：把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，...

（1）猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）（2）将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。（3）把红萝卜和准山药切块...

1:赤小豆淮山猪骨汤2:土茯苓赤小豆猪骨汤3:冬瓜薏米排骨汤2夏季(以清热祛湿为主)1:五指毛桃茯苓猪骨汤2:凉瓜黄豆淡菜排骨汤3:粉葛赤小豆鲮鱼汤3秋季(以清润为主)1:西洋菜南北杏陈肾煲猪展2:银耳雪梨瘦肉汤3:沙...

1、淮山排骨汤是一道药膳，属于粤菜系。2、排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。3、肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。4、淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能...

制作步骤：粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗干净，姜切片待用。猪骨飞水，用锅放油烧热爆炒一下，加点盐，直到猪骨收干水，熄火。将所有材料放入汤煲，大火煲滚改小火煲两小时，中途勺出汤面的肥油。此汤浓郁带鲜甜味...

还可以加入适量胡萝卜，制作成淮山胡萝卜炖猪骨，制作方法如下：主料：猪骨500g，胡萝卜2根，淮山400g辅料：盐适量，姜适量，料酒适量，花生米适量步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：锅内加入适量的清水，开火烧至沸腾。...

广东人煲什么汤去溼热：淮山薏米猪骨祛溼汤材料：猪骨约500克，淮山约250克，薏米一把，赤小豆一把，芡实一把，绿豆一小把，云苓约20颗，陈皮一小块，姜片3片，料酒少许。做法：1、猪骨冷水下锅煮沸，把猪骨的血...

淮山大骨汤的做法步骤step1淮山洗净，削皮切段。4、。5、步骤step2猪筒骨洗净。步骤step3将猪骨冷水下锅。步骤step4煮开氽水待用。步骤step5砂锅煮开水，下猪骨。步骤step6大火煮开，转小火煮1个半...

制作步骤步骤具体操作步骤1将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段步骤2将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟步骤3最后加入盐、味精、鸡精、...

4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了...