将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中，抓拌匀后腌制1小时，中途必须翻翻身。请点击输入图片描述4用清水冲洗净排骨，再用厨房纸吸干水份，将盐、高浓度白汁、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。请点击输入图片描...

如题，我想知道:广东糖醋排骨怎么做的?

1、选肉质细腻的本地猪，将猪肋排（包括大排、仔排、软骨），斩成4厘米左右的方块，用盐和食粉腌制（比例为5：1，夏天腌12小时，冬天24小时），用清水浸漂约6小时左右晾干。2、用旺火将排骨清炸成金黄色，入大锅，加葱...

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持...

如题，我想知道:糖醋排骨怎么烧?

糖醋排骨怎么做嫩主料：猪肋条4根浆料：鸡蛋、面粉、生粉调料：盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒制法：1、首先将肋条剁成半寸长的段(其实你买肋条的时候，就可以叫卖家帮你剁了，俺一般都是在...

第一步,备好广式腊肠、腊肉、香米、菜心、麻油和生抽。第二步,将香米直接浸泡半小时,备好砂锅涂抹油,将大米直接下锅,加水。第三步,加色拉油搅拌了,开始烧煮,焖煮八成熟左右,将腊肠和腊肉切片放进去。第四步,再打个鸡蛋进去...

冬瓜排骨汤、椒盐排骨、辣炒排骨、家常糖醋排骨、家常土豆炖排骨、胡萝卜玉米炖排骨、炒排骨、红烧排骨、酱排骨、家常粉蒸排骨、红枣煲排骨、秘制蒜香排骨、金牌蒜香排骨、家常炒排骨、葱爆排骨、酱烧排骨、广式蒸排骨---...

做法1：菠萝炒饭准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克具体做法如下：胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块...

可以尝试创新的做法来做糖醋排骨。传统的糖醋排骨的糖醋汁用的是白糖和醋酱油调制而成的。我们可以选择用别的东西来代替糖和醋，然后排列组合做成几种新的糖醋排骨。首先可以加入蜂蜜，当然不可以不用白糖。因为糖是需要炒糖色...