四喜丸子通常是蒸，在制作四喜丸子的时候，都是放到蒸锅里隔水蒸制，才能让丸子更加入味。若是直接煮，很容易将丸子煮散，出现口感降低、营养成分流失等情况，影响食用价值。四喜丸子通常是蒸，在制作四喜丸子的时候，都是放到...

四喜丸子当然是要用火蒸出来的，如果用水煮就完全没有形状了。

1、四喜丸子蒸的。2、一般来说，在制作四喜丸子的时候都是放到蒸锅里面隔水蒸制的，这样能让它更加入味，要是直接煮的话还有可能将丸子给煮散，出现口感降低，营养成分流失等情况，影响食用价值。3、制作四喜丸子还是有一些...

买来的四喜丸子可以蒸的食用，也可以和菜煮汤食用。

这个当然不是即食的，他也是需要在锅上蒸，一下子把它加热之后才能够吃。

四喜丸子的做法如下：主料：五花肉馅400克、姜100克、生抽适量、淀粉适量、鸡蛋4个。1、准备所有材料，鸡蛋煮熟去壳，小油菜洗干净对半切开，肉糜加生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀。2、肉糜包上鸡蛋搓圆。3、放入蒸锅中，大火...

4、将炸好的大肉丸放入汤碗中,再调入酱油、清水和料酒,并放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。5、将蒸好的四喜丸子移入盘中,把盘中的汤汁倒入锅中大火烧沸,加入水淀粉勾芡收汁,最后淋在四喜丸子上即可。美味贴士:1、肉馅要顺着一个方向搅...

如题，我想知道:清蒸狮子头/四喜丸子怎么做

清蒸，烫好油菜，铺盘底，放上蒸好的四喜丸子，起锅烧油，放生抽，老抽，糖，盐，耗油，水淀粉勾芡，浇四喜丸子上，撒香菜出锅，

7、生菜铺在盘底，蒸好的丸子取出放在上面。8、起锅烧油、油热后放入姜片炒出香味，再倒入蒸丸子的原酱汁大火烧开，用水淀粉勾芡后，舀出料汁淋在丸子上，美味的四喜丸子就做好了。