1、茄子去皮切条，备用；2、西红柿切块，辣椒切丝备用；3、锅中放一大勺油，将茄子炒软，待油全部吸出来，成盘待用；4、锅中留一点底油，爆香蒜片，依次放入辣椒，茄子，西红柿，调入生抽，盐，糖，翻炒均匀即可！番茄...

茄辣西红柿的做法步骤44.西红柿去皮（开水烫或者拿勺子刮，然后剥皮），切丁放碗里。茄辣西红柿的做法步骤55.热锅冷油，油多放点因为茄子比较吸油，油半热放入少许葱、大蒜、辣椒炒出香味。茄辣西红柿的做法步骤66.然后...

茄子辣子西红柿的做法材料切片/切细条，西红柿切块。油七分热时茄子下锅，稍后放入青椒，茄子炒至软熟先后放入大蒜和西红柿。等汤汁变成西红柿色后加入盐和少许酱油。出锅！

我认为我的做法就非常的好吃，首先茄子辣椒西红柿洗好切好。准备葱姜蒜辣椒。起锅烧油。油烧至五成热下入。葱姜蒜辣椒。煸炒几下放入茄子。再放入。西红柿。加入盐老抽。生抽，蚝油，鸡精。继续煸炒。炒至西红柿出汤。就...

茄子切片，在水里泡五分钟，这样茄子不会吸太多油。平底锅倒花生油煎茄子，将锅盖盖上。同时，切好西红柿和青椒，姜蒜切末备用。茄子煎黄，放少许盐，出锅备用。用锅里余下的油，将姜蒜末爆香，加入西红柿和青椒翻炒，...

1、茄子洗净，切滚刀块。2、西红柿切大块。3、肉切薄片，辣椒切小段。4、茄子撒上少许盐，撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。5、热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。6、留点底油，放入肉片煸炒，加一...

1.首先我们准备一下食材：取出长条紫茄子两根，削去外皮，切成长条，再切成丁，放在盆中备用。2.在切好的茄子上放一勺食盐，再加入少量清水，然后翻匀，这样即防止茄子氧化变黑，还使茄子更容易入味。西红柿一个，去蒂切块...

如题，我想知道:青椒西红柿炒茄子又叫什么

1、准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。4、茄子切成小块。5、锅里面...

茄子炒西红柿做法【食材】：长条茄子2个，西红柿1个，番茄酱1大勺，食用油适量，盐1勺，白糖1勺，米醋1勺，葱花适量。【制作步骤】：步骤一：准备好需要的食材，开始制作。先把长茄子清洗干净，长茄子的皮比较软，所以不...