1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软;2、用手轻轻地将干瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉;3、将洗净的干瑶柱放入一个大玻璃碗中(或者瓷碗)，加入适量的姜片、...

先用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软，用手轻轻将干瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，注意泥沙。将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中，加入适量开水，浸泡8小时，若是用手能捏动，则表示干瑶柱已泡好。...

一、干扇贝浸泡方法用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。即可泡发完成。二、做法1、扇贝用水泡8个小时2、将粉丝...

瑶柱也就是人们常说的干贝，在泡发的时候，可将其放在清水中浸泡10分钟，让其吸收水分后，再用水清洗上面的杂质，之后放入一个碗里，加入一些生姜、葱段和料酒、清水等，再用大火烧开后，将汤汁保留就可以了。同时将干贝...

第一步：将瑶柱清洗干净，放在容器中。第二步：在容器中加入适量清水，水量要没过瑶柱。第三步：在水中放几片生姜。第四步：将容器放入蒸锅内，上汽后蒸20分钟左右。第五步：蒸好的瑶柱从锅中取出时已经蒸发完成，可以...

通常干瑶柱需要浸泡后才能烹饪食用，但方法比较简单，只需在烹饪前几个小时，用温水浸泡就可以。如果着急吃，可以用热水泡发开。判断瑶柱是否被泡发开，可以用手捏一捏，当用手指轻捏开时，便是泡发好。3、泡好的瑶柱，...

1，用清水冲洗下干贝表面和灰尘，在用干净清水侵泡15分钟，回软后，去掉柱筋（柱筋泡不发）。2，干净的碗中放入干贝，姜片，葱段，料酒，清水500克，用保鲜膜包好。3，上锅，大火蒸，上汽后转中火蒸50分钟即可。4，...

1、瑶柱也叫干贝，建议用温水泡发，提前8小时左右用温水泡着，直到可以用手轻轻捏动，就可以入菜了。2、或使用少量水加黄酒，生姜和葱加入锅中蒸至软化，然后煮成菜肴。3、泡发干货时，请务必先洗净表面成分，然后使用...

space干贝怎么泡发好一、方式1、用冷水将瑶柱侵泡15分钟上下，使其消化吸收水份当然蒸软；2、用力缓缓的将瑶柱清洗，另外除去瑶柱边缘上的老筋，一定要洗干净，留意要把细沙都除掉；3、将清洗的瑶柱放进一个大玻璃碗...

干贝放入热水中泡20分钟即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干贝100克、秋葵5个、红椒1个、蒜瓣1个、干辣椒3-5个、花椒适量、葱段适量、姜丝适量。1、用热水把干贝泡20分钟。2、秋葵斜着切片，...