红薯粉可以替代淀粉使用。然而，红薯淀粉的颗粒感较粗，外观可能不太细腻。当用于勾芡时，它可能在水中溶解得不太均匀，效果不太理想。然而，用红薯淀粉裹粉炸食物是不错的选择。它的吸水性较强，能令炸出的食材更干爽，没...

红薯粉可以当淀粉使用。不过使用红薯淀粉的颗粒感比较粗，看起来不太细腻，这样的淀粉如果用来勾芡，很容易在水里溶解不太均匀，效果并不理想。用来裹粉炸东西，红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。吸水性比较强，炸出来的食材...

地瓜粉可以取代淀粉，因为地瓜粉是以番薯为原料研磨制成的淀粉，其主要成分就是淀粉，所以可以代替淀粉。一、淀粉淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物，一般储存在植物的种子和块茎中，各类植物的淀粉含量都非常高...

红薯粉可以当淀粉使用；使用红薯淀粉的颗粒感比较粗，看起来不太细腻，这样的淀粉如果用来勾芡，很容易在水里溶解不太均匀，效果并不理想；用来裹粉炸东西，红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好，吸水性比较强，炸出来的食材更加...

可以。根据查询39健康网显示，红薯粉可以当淀粉使用。番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，是由蕃薯等所制成的粉末。番薯淀粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，家中购买以粗粒为佳。

红薯粉可以当淀粉用红薯是一种营养价值较高的粗粮之一，一般来说红薯粉是可以当淀粉用的，可在做菜的时候，当没有红薯粉可以用淀粉代替，但效果是不同的，而红薯粉的颗粒较大，若是用来勾芡汤汁的话其效果不是很理想。...

淀粉可以用地瓜粉代替，因为地瓜粉就是我们常说的番薯粉，它本质上就是一种淀粉。我们平时在烹饪菜肴的时候常用淀粉来勾芡、腌肉，但是地瓜粉并不是一种适合勾芡的淀粉，因为它粘度太高，不太好控制分量。可以用地瓜粉代替...

1、红薯粉是可以代替玉米淀粉的，但效果也是不一样的，炸东西时效果更好一些，如果用于勾芡的话，效果就差一些。2、和玉米淀粉相比，红薯淀粉的颗粒感更粗，这种淀粉如果用于勾芡，效果是不太理想的，因为在水里溶解的不太...

该物质可以当淀粉用，但是用来勾芡效果较差。红薯淀粉的颗粒感比较粗，不是十分细腻。这样的淀粉如果用来勾芡的话，很容易出现在水里溶解不太均匀的情况，勾芡的效果并不理想。但是用来裹粉炸东西的话，红薯淀粉就会比其它淀粉...

红薯粉可以代替玉米淀粉。两者区别:1、红薯淀粉的颗粒感比较粗,看起来似乎就不太细腻，这样的淀粉如果用来勾芡,很容易在水里溶解不太均匀,效果并不理想。用来裹粉炸东西，红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。吸水性比较强,炸...