小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝。【意解】众花都竞相怒放不趁时节挤在一起,漳州的冷艳之花也会适时地送来惊喜。小寒节气里只有梅花还在开放了,虽然没有看到梅花枝头一树春光,但是已足够令人惊艳了。小寒元稹小寒连大吕...
2、二候:候鹊始巢喜鹊在这个节气也感觉到阳气而开始筑巢了小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。3、三候:雉始鸲野鸡也感到阳气的滋长而鸣叫。雉是野鸡,阳鸟,雊(gòu),求偶鸣声,...
吃糯米饭:广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
3、吃腊八粥:小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、...
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。在以前冬天的时候,人们可以吃的蔬菜很少,黄芽菜在一定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏,到了现在,即使是在冬天,人们也能吃到...
小寒的风俗有喝腊八粥、熬膏方、喝羊肉汤等。腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间,所以有了小寒喝腊八粥的习俗。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,吃腊八粥最初是为了庆祝丰收,一直流传到现在。到了小寒...
1、吃糯米饭在广州小寒有吃糯米饭的习俗。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大...
小寒节气习俗:1、吃菜饭小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期。南...
小寒的民间风俗1、腊八节腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。2...
小寒的习俗有腊祭、喝腊八粥、吃糯米饭等。腊祭是我国古代祭祀习俗之一,腊祭含意取其有三。一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献;三是人们终岁劳苦,...