1、用料:豆腐2块,西红柿2个，调料食盐3克，鸡精2克，生抽2克，香油数滴，水淀粉适量，番茄酱1勺，小葱2根，植物油10克，白糖1小勺。2、烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内...

首先，茄汁豆腐这道食谱所需要的原料主要包括了：嫩豆腐1块、鸡蛋1个、番茄(西红柿)2个、火腿半根、蒜2瓣、适量菠菜芯、淀粉60克、植物油2大勺、水200毫升、盐适量。当然如果家里的宝宝多，可以适当的增加食材分量，但一...

1，做这道菜，我们通常选用老豆腐，在我们老家这边，市场上非常普遍的就是家乡老豆腐，一般南方地区是很少有这样硬的老豆腐，当然你可选用稍微硬一点的，但在煎制过程中要注意翻烂。2，豆腐买回家后，用清水浸泡一下，一...

茄汁豆腐的材料之一是鸡蛋豆腐，又被称为日本豆腐，叫豆制品，但没有豆类食品。它是以生鸡蛋为关键原料做成的。口味丝滑，细嫩。它漂亮又美味，营养丰富，老少咸宜。有很多方式可以保证。味儿酸、甜、辣、麻。今日跟各位共享...

1、食材：豆腐500g，鸡蛋1个，面粉10g，茄汁5g，淀粉10g，酱油3g，鸡精2g，香葱3g，红椒3g，食盐3g。2、香葱和红椒切碎。3、茄汁、淀粉和酱油混合，搅拌均匀。4、鸡蛋、面粉和10ml清水混合，搅拌均匀。5、豆腐切块，放入...

茄汁豆腐的家常做法1、鸡胸肉用清水冲洗干净，再剁成肉糜。2、南豆腐切成1cm见方的小块。3、番茄洗净去蒂，将番茄芯剔出留用，番茄肉切成小丁。4、锅中放入适量热水，大火烧沸后放入南豆腐小丁汆煮1分钟，取出沥干水分。...

1.首先材料备好，蕃茄成汁，豆腐切块，葱切丝2.油加热放葱花，炒香放蕃茄放好加水再放生抽3.大概滚烫蕃茄汁出多放豆腐加水放盐4.等收汁后放味精就可以开吃了

如题，我想知道:豆腐的做法,茄汁豆腐怎么做好吃,茄汁豆腐的家常做法

翻炒均匀，加入适量的水，炖两分钟，大火收汁，然后出锅装盘。一份番茄汁糖醋日本豆腐就做好了。上菜前别忘了撒点迷人的葱花。以上就是对做茄汁豆腐时，在出锅前多久收汁最好这个问题的解答。

家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞...