如题，我想知道:怎么做好吃,红烧鲳鱼的家常做法

如题，我想知道:红鲳鱼怎么做好吃红鲳鱼的家常做法大全

1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎。4、然后加入老抽酱...

1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟4.取一个微波炉容器（我用的是...

将鲳鱼先盛出来，再将剩余的汤汁淋到鲳鱼上面！然后撒上少许的葱花即可！这样一道简单美味，好吃又下饭的【红烧鲳鱼】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

红烧鲳鱼的做法1.处理好的鲳鱼、鱼生划几刀。2.热锅冷油3.油没有烧热就把鱼导入锅里面。煎鱼是一件要很有耐心的一件事情。小火慢煎。4.轻轻的帮鱼翻个身、不能用蛮力。用蛮力鱼就会粘锅。5.还是慢火、把鱼...

红烧鲳鱼块食材：鲳鱼三条，葱姜蒜，青红椒步骤：1、将鲳鱼洗干净切成块状备用。2、起锅烧油，下入鲳鱼快煎至两面金黄。3、放葱姜蒜爆香，淋一圈料酒。4、放青红椒，翻炒均匀。5、加一勺生抽和一勺蚝油，加半碗...

第一步最先，去市场中选择1只新鲜鲳鱼（个人越大越好），将它们屠宰整洁后，再拿刀在它表层划上交叉的十字花刀，弄好后，装盘预留，划刀时，尽可能划的深一点，那样炸出来的鱼就会非常的好看，情况以上上图所示。第二步...

1、首先，准备1条不大不小的鲳鱼，将它宰杀干净，再在鱼的两面改上花刀，先斜着拉几刀，再交错着拉几刀，把它改上图模样即可，这样不仅容易入味，吃起来也会方便一些。2、起锅烧油，油热后，再将鲳鱼放入进去，开小火...

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