做法如下：食材：鸡爪、冰糖、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、姜、蒜、香菜、香叶、桂皮、花椒。1、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。2、水沸后下鸡爪，再...

【红烧鸡爪】【食物】：鸡爪【配料】：姜片，蒜头，圆葱，香莱，芝麻【调味品】：米酒，老冰糖，生抽酱油，老抽王，盐，叉烧酱，纯粮酒——【逐渐制做】——流程①鸡爪清理干净把脚指头切去在对半分割开，随后冷水入锅，进...

鸡爪红烧茄子鸡爪与茄子的混搭也是经典组合。下面介绍一下鸡爪红烧茄子的制作方法：原料：鸡爪500g；茄子2个；姜蒜末适量；豆瓣酱、郫县豆瓣酱适量；酱油、老抽、盐、糖、料酒适量；清水适量。步骤：1、鸡爪焯水后捞出；2、茄...

烹饪红烧鸡爪的时候，我们需要有花椒和八角、桂皮，是可以帮助我们去除腥味的，也可以增加红烧鸡爪的味道。如果我们用一般的煮锅进行烹饪，这时候可以把鸡爪用足够多的水，煮上20-25分钟，等到完全变软熟的时候，继续转到炒锅中...

新鲜的鸡爪500克、仔姜20克，桂皮1小块，花椒10克，八角1个，香葱2根，冰糖适量，豆瓣酱1勺，黄酒1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，料酒1勺，干辣椒8个，食用盐适量，植物油适量锅中加入食用油，把鸡爪炸制一下，油温度在7...

红烧鸡爪（Braisedchicken）属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。它的材料主要有鸡爪等，口味可烧成香辣。材料鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，...

红烧鸡爪(Braisedchicken)属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。红烧鸡爪的做法一1、鸡爪去指甲，焯水捞出。2、炒糖色，炒到鸡爪微黄。3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。4、...

6、锅里加水，满过鸡爪，加陈皮草果干山楂片冰糖香叶。7、大火烧开。8、加盖转中小火烧30分钟左右9、加盐拌均匀，再烧10分钟左右，直到汤汁变稠，尝味出锅。脆嫩可口红烧鸡爪做法2食材清单鸡爪500克啤酒...

红烧鸡爪的制作方法和配料如下：用料：鸡爪750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙十三香半茶匙、姜两片1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后，...

好吃的红烧鸡爪家庭版做法如下：材料/工具：鸡爪20个、蒜头6瓣、生姜4片、八角2个、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香醋少许、胡椒粉少许、盐适量、冰糖适量、葱花适量、食用油适量、锅、铲子。1、鸡爪去指甲，焯水...