第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步，再铺一层准备好...

第一步茄子洗净，去蒂，斜着对半分割开把切好的茄子放到锅上，茄子调料：蒜头、小米椒、耗油、白砂糖、味精、生抽、植物油、水烧开后蒸10min将大蒜去皮敲碎，切割成蒜末小米椒洗净，剁碎茄子蒸熟后取下，用手撒发展条装在...

蒜蓉蒸茄子的做法步骤1010.取出撒上葱花和红椒碎点缀即成

如题，我想知道:蒜蓉茄子怎么蒸

第三步：借用蒸茄子的时间，再来切一点小葱，切碎，再烧点热油，茄子蒸好，把葱花放在茄子上，然后浇上上油，刺啦一声香味扑鼻的蒜香味就来了，美味的蒜蓉蒸茄子就做好了，简单易学，酸辣爽口、开胃又下饭，特别适合夏天...

蒜蓉蒸茄子的家常做法用料：茄子1或2个蒜适量小米辣2个香菜适量鸡精、盐、生抽蚝油做法的具体步骤第一步：茄子略做清洗，去蒂，冷水下锅，水沸后，大火蒸10分钟。（根据茄子大小和火力大小适当调整...

1、茄子1条、大蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许。2、大蒜剁碎，葱切葱花。3、茄子对半切开，放入盐水浸泡片刻。4、沥干水分，排放在盘子上。5、在锅中放蒸架，加水至接近蒸架高度，大火烧开。6、将茄子...

第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间；第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁，大蒜可以多准备点，剥皮后将其用刀背拍碎，然后将...

步骤1.大蒜子4两剁成蒜蓉2.锅烧热放入适量猪油熬开，下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味，当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时，加入适量的盐炒均后倒出4.装入小碗备用5.长紫茄子，切成条，装到盆里用水泡3分钟...

1.大蒜子4两剁成蒜蓉，锅烧热放入适量猪油，用小火慢慢煸炒，炒干蒜蓉里的水分，炒出蒜香味，当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄，加入适量的盐炒均后倒出2.紫茄子1个，切成条，装到盆里用水泡一下，然后倒在漏勺里沥干...