方法一材料胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱。做法1.胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。2.木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。3.然后就可以将鸡胸肉拿刀慢慢片成薄片，注意别伤到手，然后把生粉料酒抓匀...

醋溜木须肉家常的做法：用料：里脊肉160g、盐半勺、料酒1勺、酱油2勺、嫩肉粉1勺、食用油适量、黄瓜半根、小葱2棵、大蒜3瓣、干木耳30g、鸡蛋3个、酱汁食材:、酱油20g、香醋30g、糖18g、老抽2g、鸡精半勺、盐适量、...

如题，我想知道:老北京醋溜木须的做法

1、材料：瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。3、将肉丝，黄瓜丝，笋...

1、准备食材，牛脊肉适量，黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油，水淀粉、胡椒粉各适量。2、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜切末。3、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、...

10克干黄花菜8克鸡蛋2个里脊肉70克辅料醋8毫升盐适量生姜5克蒜瓣5克酱油3毫升生抽5毫升淀粉3毫升步骤1.木耳和黄花菜提前用温水泡发。2.黄瓜切成斜片。3.里脊肉切薄片。4.放入料酒、...

醋溜木须的家常做法一食材准备五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。方法步骤1、将五花肉切成薄片，腊八蒜切片，青椒洗净切片;2、鸡蛋炒熟待用，青椒下锅过油待用;3...

醋溜木须是一道老北京汉族传统菜肴，但是，在天津，一般清真馆做的比较好。下面分享一道醋溜木须的做法。一、准备食材主料：牛里脊肉（或羊后腿肉）300克、鸡蛋4个，木耳一小把调料：食盐3克　酱油10克　葱10克　姜5克...

老北京醋溜木须的做法如下：需要提前准备食材包括：黑木耳30g、鸡蛋2个、蒜适量。1、把猪肉加调料先腌制几分钟。2、先煎鸡蛋。3、加油煸香蒜头。4、接着炒里脊肉。5、炒得差不多时再下木耳一起翻炒。6、最后下煎好的...

1、材料：200g五花肉，100g木耳，250g鸡蛋，150g黄瓜，适量油，适量盐，适量酱油，适量面酱，适量醋，适量料酒，适量水淀粉。2、五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉，倒料酒拌匀。3、黄瓜洗净切片。4、炒鸡蛋。5、木耳泡...