土豆 1个 肥肠 半斤 料酒 2勺 姜蒜末 适量 葱段 适量 花椒粒 适量 郫县豆瓣酱 1勺 青红椒圈 适量 生抽 1勺 白糖 半勺 娃娃菜 2颗 茶树菇 1把 做法步骤 1、超市买的卤好的大肠，如果买生的大肠需要先卤制在进行干锅，买现成的就节省了时间 2、土豆切片 3、...

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 将土豆去皮，切成条备用。2. 锅里油7成热后，放入土豆条炸。3. 炸至金黄色变枯即可。【干锅肥肠的做法】1. 干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝。2. 肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒...

土豆烧肥肠的做法 先用温水洗一下，然后加盐 面粉 揉搓2-3分钟，然后继续反复清洗，多洗几道，这部是为了洗净肥肠表面的黏液。请点击输入图片描述 把肥肠翻面撒掉肠油，我处理了一个多小时 😂😂😂，所以非常的赶紧了，然后也是加盐和面粉 重复第一部的清洗 请点击输入图片描述 ...

1、将干红椒洗净，切好，再将大葱，生姜，大蒜洗净切好。2、先将猪大肠放清水洗一遍，放入适量面粉，适量白醋揉搓片刻冲洗干净，再将肠子翻面，用同样的方法搓洗干净。不放心，可以用面粉和白醋多搓洗一遍，就相当干净无异味了。3、将肥肠切成短节，放于清水里煮开，捞出。4、锅里放入少许猪油炒化...

1、将肥肠刮洗干净，切成2.5厘米长，放入冷水锅内，加入料酒焯水捞出。2、续锅加入水，放入肥肠、八角、香叶、桂皮煮30分钟左右，至熟透，捞出沥干水分。3、准备配菜，藕，土豆，洋葱洗干净待用。蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。4、锅中放适量油，配菜在油里过熟，盛出备用。5、续锅下油...

,盐(适量),鸡精(1勺),孜然粉(适量)干锅肥肠鸡的做法步骤 1.肥肠里的肥泡肉全部清理干净（PS：有些人好那一口，可以不清理，但是一定要用词和盐反复揉搓，我是必须要刮干净才吃），清理干净后和洗好的鸡中翅一起放到卤料里，卤半小时后捞出沥干，肥肠切小段，鸡中翅切小块备用。2.锅里倒稍...

1、材料：鱼丸适量、饺子适量、包菜几片、土豆两个、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、抽适量、辣椒油适量、黄豆酱一勺。2、香菜洗干净，切成长段，土豆切块，冲掉表面多余的淀粉，沥干备用。包菜洗干净，撕成碎片，将所有的料汁都倒入碗里混合起来，拌匀。丸子跟冷水一起入锅加热，水开后继续煮，煮熟后...

1，准备调料。生姜，大蒜，大葱，香葱，香叶，草果，桂皮，八角，孜然，干红辣椒。老抽，盐，鸡精。2.土豆切块备用，份料自己把握哦，我比较喜欢吃土豆，这次的比例是一斤二两的肥肠配一斤半的土豆。3.肥肠切成小段备用 4.锅内放入植物油，烧热后下肉香料烧香。5，闻到香味肆意溅出后加入老抽，炒匀...