凉拌苦瓜的做法1、苦瓜一根，去头尾，洗净。2、将苦瓜对半切开，去籽。3、去籽的苦瓜切成片。4、将切好的苦瓜浸泡在盐水中，这样可以去掉苦味。5、坐锅放水。6、水开后，入苦瓜焯水。7、焯完水的苦瓜放凉开水中，拔...

1、主料：苦瓜、红辣椒辅料：盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱、纯净水。2、把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒去籽，切片用淡盐水泡8分钟左右。3、红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝。4、...

【凉拌苦瓜】1.处理食材：我们准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净。2.然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀,而不要切断，再改刀切成均匀细丝，这种刀法，江湖上也称...

1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2斜刀切成均匀的薄片。3锅中加水，调入一茶勺的食盐。4水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟即可5捞出放入事先准备好的凉开水里。6红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。7把蒜茸放入调料碗...

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2、斜刀切成均匀的薄片。3、锅中加水，调入一茶勺的食盐。4、水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）5、捞出放入事先准备好的凉开水里。6、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。...

1、先准备好所有的食材，苦瓜洗净，葱，大蒜，红辣椒。2、将苦瓜放在案板上，用刀对半切开，一分为二，用一个小汤勺挖出苦瓜，里面的瓤。3、将苦瓜扣放在案板上，用刀斜着切成薄片，也可以切成自己...

凉拌苦瓜的做法步骤请点击输入图片描述1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。请点击输入图片描述2斜刀切成均匀的薄片。请点击输入图片描述3锅中加水，调入一茶勺的食盐。请点击输入图片描述4水开以后下入苦瓜绰水，...

适量;凉拌苦瓜的做法1木耳提前泡发，苦瓜洗净切好请点击输入图片描述2木耳，苦瓜焯水后用凉水过一下，沥干水放入调拌容器，放入糖、盐、香油、白醋、味精，调匀即可食用请点击输入图片描述请点击输入图片描述...

1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2.斜刀切成均匀的薄片。3.锅中加水，调入一茶勺的食盐。4.水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）5.捞出放入事先准备好的凉开水里。6.红椒和葱白切丝，泡入水中，以便...

配方：苦瓜2根、红彩椒适量、葱适量、蒜末少量、白糖适量、生抽2勺、盐适量、醋1勺。凉拌苦瓜的做法：1、苦瓜洗净一分为二，刨干净里面的瓤，越干净越好。刨干净后切片，放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟。2、取一口锅...