方法：1.将900克珍珠粉圆渐渐倒入5~6KG已煮滚的沸水中，然后再次煮沸。（待水煮沸腾后，放入珍珠，并不断搅拌，等珍珠浮起来后，盖上锅盖煮）2.煮滚约10~15分钟。3.熄火后盖上锅盖焖10-15分钟。4.然后捞出来用冷水冲...

1、材料：包装珍珠适量。2、首先开火热锅，在锅中加入大量的水，水是珍珠的到八倍(也要视珍珠的数量而定)，大火将水烧至沸腾，这里的水一定要沸腾，不然珍珠就会非常不听话的黏在一起，水必须沸腾。3、将准备好的珍珠...

1、珍珠煮熟后捞出过凉水就会Q弹有嚼劲。2、主料：木薯淀粉50g、沸水50g、红糖10g。3、先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。4、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中。

1)三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底2)维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。5.大约煮50分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到"香Q有弹性不夹生"即可用漏杓捞出。捞出...

珠珍珠圆子的时候煮到最好的效果，当然是要煮到透明的状态了，这个时候煮出的珍珠圆子效果最好，口感最好，而且状态也最好。

1、开水下。锅中倒入清水，大火烧至水沸腾之后，放入汤圆，用勺子的背面轻轻推开汤圆，让汤圆在锅中旋转几下，这样汤圆就不会粘锅底，也不会容易粘在一起，导致破皮露馅。2、文火煮。汤圆入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速...

2、如果要做珍珠粉圆布丁，粉圆需要浸泡30分钟，否则无法变成布丁质地。：如何迅速烹煮小颗的白色粉圆？1、先把水烧开，再倒入珍珠粉圆。2、将粉圆倒入沸水中，然后将火炉调成中火。3、盖上锅盖，煮15分钟。：黑色粉圆可以...

1、锅中放水大火煮沸，加入珍珠，搅拌，大火煮15分钟2、碗中放木薯淀粉，清水，搅拌均匀3、锅中放入黑糖，小火炒至融化，倒入木薯水淀粉，转大火煮至粘稠4、碗中倒入珍珠粉圆，加入蜂蜜，倒入适量黑糖糖浆，牛奶...

1、煮珍珠最主要是水要充足,因为要煮的时间很长,水不够的话容易煮到糊,水和珍珠的比例大致为珍珠1杯:水要5~10杯量,依所使用的锅子大小而定,只要珍珠离锅底有一段空间可煮就可。2、使用的珍珠有分大、中、小3种...

1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。3.全部完成后让黑珍珠在...