1、扇贝用小刷子刷洗干净。2、放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。3、揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。4、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。5、炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香...

1、蒜瓣剁成蒜蓉，红辣椒切碎备用。2、锅里倒入色拉油加热，放入蒜蓉、红辣椒爆香翻炒。3、淋入生抽划炒。4、放入蚝油调味。5、加入白糖继续调味，盛出锅即可。

1、蒜剥皮洗净，然后分成两半放入搅拌机，一半搅拌粗一点，另一半搅拌细一点，分别装盘备用。2、小米椒用清水清洗干净，然后切成小圈备用。3、起锅倒油，中火加热，然后倒入粗的蒜末，转小火慢炸。4、倒入一半的小米椒，一...

制作步骤：1、新鲜的扇贝买回来清洗干净，把泥沙都洗掉，然后控水，摆放到烤盘里面。每个扇贝前面滴一些料酒去腥，放置一旁，准备其他材料。2、龙口粉丝温水泡发，没有时间也可以用热水煮，不用煮的很烂，过水即可。3、大蒜...

1、将准备好的大蒜逐个剥掉外皮。2、将剥好的大蒜放在案板上切碎备用。3、将蒜末放入捣蒜的容器中，加少许盐。4、将蒜末捣成蒜泥。5、热锅倒入油，将油烧热。6、将热油倒入蒜泥中搅拌均匀即可。7、做好的蒜蓉酱就...

1、红辣椒切粒。2、蒜头切粒。3、黄糖切粒。4、锅里下油。5、加入红辣椒翻炒。6、上碟子备用。7、锅里下油，加入蒜蓉，翻炒。8、加入适量的黄糖，翻炒。9、再加入适量的油。10、加入适量的盐和砂糖。11、再加入...

1原料2做法原料编辑扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鲜味生抽做法编辑1.先用牙刷刷干净扇贝的外壳。蒜蓉扇贝料理蒜蓉扇贝料理(5张)2.用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的...

5、在蒜蓉中倒入海鲜汁和小米椒，搅拌成一碗蒜蓉酱汁。（如果想吃蒸制的，就要先把蒜蓉过油炸一下，如果是烤制的就不用）6、扇贝中依次放入粉丝、扇贝肉，撒上一半拌好的蒜蓉酱汁。7、烤箱预热后放入扇贝，大火烤制8分钟...

主料扇贝500克辅料黄油适量大蒜适量细香葱适量海鲜酱油适量胡椒粉适量步骤1.准备一头蒜的量，薄皮洗净。2.将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。3.准备安佳黄油10G的一小包。4.锅烧热...

选择扇贝去另一半壳，清除淤泥，去除内脏的黑色部分，再次用水清洗，加入少许盐浸泡四五分钟，沥干后清洗，为了便于食用，建议用刀将壳肉分开。扇子用温水浸泡10分钟左右，此时只需将蒜蓉、少许油放入平底锅中，7入滚烫，倒入...