“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜,口感顺滑,口味独特;麻婆豆腐是一道南北方人都很喜欢吃的家常美食,1、准备一块鲜嫩的豆腐,先把豆腐给清洗一下,然后再切成厚一点的豆腐片,之后再改刀切成粗一点的豆腐条,最后切成...

芥蓝炒牛肉荤素搭配营养又好吃。在盘子底部放入炒好的河粉,然后把炒好的芥蓝牛肉淋在河粉面上,当主食也当菜。1、牛肉洗净切片,逆着牛肉生长的纹理切薄片,加入一勺沙茶酱、一勺生抽、一小勺生粉和适量油一起,拌匀腌制入味。2、河粉...

白菜、胡萝卜和黄瓜都是原汁原味,搭配肉馅一起吃就比较的入味了,清蒸的蔬菜吃起来有一丝丝的甜味,搭配肉一起吃特别的香。五花肉的做法特别多,但我最爱的还是搭配鹌鹑蛋一起吃,滑经过一番炖煮,鹌鹑蛋Q弹筋道,外焦里嫩,红烧肉色泽...

宝妈整理了10道家常菜,很适合这个季节吃,荤素搭配,凉热荤菜都有,健康营养,大人孩子都喜欢。【排骨清炖冬瓜】食材:猪肋排(猪小排最好)550克,冬瓜180克,香菜1根,姜3片,大料1个,料酒2汤匙,盐适量,枸杞10粒做法:1排骨泡...

八、《凉拌包菜黄花菜》做法：1.包菜和红椒洗净，切丝放入锅中焯水，捞出沥水备用。2.黄花菜洗净用温水浸泡20分钟，放入锅中焯水，捞出沥水备用。3.把黄花菜和包菜混合搅拌均匀，放入盘中备用。4.碗中放入少许生抽、香醋、...

【第一道，芋头扣肉】食材：五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油蚝油适量、姜片、葱结、老抽。1、将芋头处理一下，削掉外皮，然后对半切开，再慢慢切成横块，这样有利于摆放芋头扣肉2、五花肉买回来先不要切，下锅焯水10...

食材:冷冻鸡翅10个,白芝麻适量腌鸡翅用料:姜4片,孜然粉1大勺,白胡椒粉半勺,料酒2勺,盐1勺裹鸡翅用的炸糊:面粉60克,鸡蛋1个,孜然粉半勺,清水适量,盐少许,植物油几滴做法:1,鸡翅解冻后两面都打花刀2,鸡翅里放入配料里的...

鱼香肉丝用材主要材料猪腿肉150克莴笋120克红萝卜80克木耳5克辅材油2汤勺老抽王一汤匙生抽酱油2汤勺米酒一汤匙葱段少量水淀粉一汤匙芡粉2汤勺醋一汤匙白砂糖2汤勺剁辣椒一汤匙作法1.莴笋和胡萝卜去皮切成丝，生猪肉清洗切成丝...

家常菜五香驴肉食物：五香驴肉一块、尖椒适当、大蒜叶子一根、米酒一勺、生抽酱油一勺、耗油一勺、作法1.五香驴肉切割成小块后，添加米酒、味极鲜和耗油拌匀，腌渍一下，尖椒切圈、大蒜叶子切割成段。2.锅中放入适当油热，...

1.蛤蜊提早用食用盐小水泡一个小时，吐出来细沙，再清理干净，随后凉水入锅焯煮，加上料酒生姜片去腥，焯熟后捞起来沥干水份预留。2.随后取碗打打进三个鸡蛋，再倒入1.5倍温开水，搅拌均匀，随后撇去浮沫，然后把蛤蜊...