盖上保鲜膜进行发酵，发酵到两倍大，用手戳个洞不回缩就好了，将面团拿出来排气，尽量排气要均匀，这样做出来的麻花会好吃。请点击输入图片描述排好气将面团揉圆按扁，用擀面杖擀成一张稍厚的长行面饼，然后切成长条，取...

1、原料：精面粉6千克，热水（55—60度）3千克，盐125克，鸡蛋4个，苏打20克，植物油25克，老酵面1250克。2、制作方法：（1）面肥100克，加热水500克打成面泥，加入1千克面粉揉成一团，捂上棉被在温室饧发一夜即成...

如题，我想知道:咸麻花怎么做了?

麻花配料食材用料：面粉、鸡蛋、白糖、花生油、酵母菜谱做法：1.鸡蛋、白糖、花生油加30度左右的水搅匀，然后加酵母和面粉揉成光滑的面团2.面团在温暖处发酵充分后，揉好，擀成1厘米厚的面饼3.把面饼切成均匀的大约1...

9、做好的麻花饧10分钟左右。10、锅中油七八分的时候下乳麻花，小火炸成金黄色。小窍门：1、这个麻花不易炸多，最好三天吃完。2、没有放糖，咸麻花很好吃，根据个人的爱好，可以把食盐换成白糖。3、出锅后可以成热撒点...

老式麻花的家常做法如下：食材准备：面粉600克，盐5克，酵母6克，泡打粉5克，白糖80克，鸡蛋2个，温水140毫升，蜂蜜30克，食用油40毫升。步骤：1、盆中加入600克面粉，5克盐，酵母6克，泡打粉5克，白糖80克，再磕入2个...

麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？今天就分享一款咸麻花的制作方法食材用料：中筋面粉100克、奶粉5克、盐3克、水55克、碱面(可不放)1克步骤1材料备好，把粉类材料倒在...

面粉加盐、水、黑芝麻、小苏打混合均匀揉成面团，盖上湿布醒15分钟左右酥脆咸麻花（家庭自制版）的做法步骤1醒好的面团用擀面杖擀平酥脆咸麻花（家庭自制版）的做法步骤2用擀面杖比着切成条状酥脆咸麻花（家庭自制版）...

老式麻花的制作配方如下：做法一、配方：10斤面，3两矾，4两碱，5两白糖。6枚鸡蛋。6两底油，1斤老面，5斤水做法：1.将矾，碱，老面用水溶化，加入白糖，鸡蛋，底油搅匀，加入面粉。2.将面和成光滑的面团。醒60...

1、香酥咸味小麻花的做法1.面包机桶中先打入一个鸡蛋，加入70g水，再放入面粉、猪油、黑芝麻、糖、盐和泡打粉。启动和面程序15分钟揉成光滑面团。2、面团整理成3cm左右的圆柱状，用刀切成15g一个的小剂子，这么多面正好分...