1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅...

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油...

加水和成淀粉水，撒入电饼铛，尽量撒在玉米粒的空隙上；盖上盖子，用烙饼键烙制，时间到，打开盖子继续烙制两三分钟，使饼底更香脆。

1、玉米面用开水和成面团，放置变温。2、加入面粉，白糖，小苏打，温水溶解酵母，用酵母水和成面团，让面粉和玉米面充分混合。3、放置温暖的地方，发至2.5倍大，蜂窝状。4、热锅加少量油，小火，揪一块发好的面团揉圆...

一、玉米面脆饼的做法玉米面饼的材料玉米面三份，普通面粉一份玉米面饼的做法1.把三份玉米面(cornmeal)放在和面盆里。2.用刚刚烧滚的水慢慢注入，边用筷子搅拌，到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的...

操作步骤1面粉和玉米粉混和在一起。2倒入适量的食用油。3盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。4用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。5面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用...

1.把适量酵母用温水冲开调匀2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了4.平底...

1、玉米面1份、黄豆面1/2份、酵母粉和泡打粉少许。2、玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。3、用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵30分钟）4、不粘锅加热，用...

玉米面薄饼制作过程：1、准备食材。2、把鲜牛奶倒入一个大碗中，然后打入一个鸡蛋，倒入4克的无铝泡打粉，充分搅拌均匀。将玉米面放入搅拌均匀后，再放入面粉搅拌，直到无面粉颗粒，面糊粘稠细滑，能成流动状即可，饧发20...

(1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。(2)每张大白皮包入60公克馅料，包成圆形，然后用手轻轻压扁，放入蒸灰源蠡鹫�分钟后取出。(3)将平底锅加热，加入少许沙拉油，把蒸好的花枝玉米饼，用小...